Jos sinulla on jo kyllästynyt tavallisiin leivänpäällisiin, kokeile sitten grillattujen leivänpäällisten keittämistä. Tämä ruokalaji on verraton maku ja jumalallinen tuoksu. Se kykenee radikaalisti muuttamaan asenteitasi kotletteihin yleensä positiivisella tavalla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pippuri - maun mukaan;
- - suola - maun mukaan;
- - kasviöljy - 1 rkl;
- - voi - 2 rkl;
- - maito - 2 rkl;
- - sipulit - 2 kpl;
- - naudanliha - 400 g.
Käyttöohje
1
Huuhtele liha juoksevassa vedessä, leikkaa se paloiksi, kierrä nämä palat lihamyllyssä. Pippuri ja suola, lisää maito ja sekoita hyvin.
2
Kuori sipuli, pilkkoa se hienoksi. Kuumenna voi paistinpannuun, aseta hienonnettu sipuli ja kypsennä, kunnes massa on hiukan läpinäkyvää ja pehmeää.
3
Tee senttimetriä paksua tortillaa jauhelihasta, laita paistettu sipuli kunkin käänteisen tortillan keskelle ja purista reunat.
4
Voitele grilligraatti kasviöljyllä, aseta kotletit siihen ja paista esimerkiksi kuumilla hiileillä, kunnes ne tarjoilevat.
5
Tarjoile grillatut leivonnaiset riisin, tattarin, keitettyjen tai murskattujen perunoiden kanssa. Ei ole tarpeetonta valmistaa lisäksi kevyttä tomaattisalaattia.