Hedelmäjogurtti on yksi suosituimmista jälkiruoista. Se kuuluu maitotuotteiden luokkaan. Jogurtti on valmistettu maidosta ja täyteaineesta, joka voi olla melkein mitä tahansa hedelmiä tai marjoja. Rasvatonta lehmänmaitoa käytetään yleisesti. Jogurtin valmistusmenetelmä perustuu maidon käymiseen fermentoimalla siihen erityisiä bakteereja.
Valitse resepti
Jogurtin edut
Ensinnäkin, jogurtti on vähäkalorinen ruoka. Siksi sitä voidaan käyttää turvallisesti ruokavalioon ruokana ihmisille, jotka ovat tehneet vankan päätöksen seurata ravitsemustaan ja kuvaaan.
Toiseksi tämä tuote sisältää suuren määrän vitamiineja ja mineraaleja (kalsium, kalium, fosfori), jotka ovat elimistölle elintärkeitä.
Mahdollinen haitta
Mutta jogurtti voi myös olla haitallista. Mutta tämä koskee vain niitä ihmisiä, joilla on yksilöllinen intoleranssi jogurttia kohtaan, mikä onneksi on melko harvinaista.
Mansikka- ja banaanijogurtti
ainesosat:
- 1 litra maitoa
- 1 rkl smetanaa
- 200 grammaa mansikoita
- 2 banaania
- 2 rkl sokeria
- Laukku vaniljasokeria.
valmistelu
Kuumenna maito kiehuvaksi ja poista se lämmöltä ja anna jäähtyä. Maidon tulisi jäähtyä huoneenlämpötilaan. Lisää seuraavaksi maitoa smetanaa, sekoita kaikki ja laita seos jääkaappiin päiväksi. Sen jälkeen laita jogurtti tehosekoittimeen. Leikkaa mansikat ja banaani pieniksi paloiksi lisäämällä sokeria ja vaniljasokeria. Vatkaa koko seos ja siirrä lasille tai purkkiin. Jogurtti on valmis.