Jos tunnet vihannesten leikkaamisen taiteen, ruuan muuttaminen taideteokseksi ei ole sinulle ongelma. Kuvitellessasi voit kuitenkin miellyttää vieraita salaateilla, jotka on sisustettu vähemmän kehittyneillä tekniikoilla.
Valitse resepti
Tarvitset
- Ensimmäinen menetelmä:
- - majoneesi;
- - granaattiomena siemenet.
- Toista menetelmää varten:
- - tilli;
- - granaattiomena siemenet;
- - purkitettu maissi.
- Kolmas menetelmä:
- - kuohittuja oliiveja;
- - tuoretta persiljaa.
- Neljäs menetelmä:
- - perunalastut;
- - kuohittuja oliiveja
- - tarttuva elokuva.
- Viides menetelmä:
- - tarttuva kalvo;
- - kuohittuja oliiveja
- - tuoreet yrtit.
Käyttöohje
1
Salaattien koristamiseksi päällyskerroksella raastettua juustoa tai keitettyä munankeltuaista sopii tavallinen majoneesi pehmeässä pakkauksessa. Leikkaa kulma pussista ja korista lautasen pinta majoneesiraidoilla ja kiharoilla. Viimeistele koriste granaattiomena-siemenillä.
2
Ruokien koristamiseen käytetään usein vihreitä. Koristele astia ottamalla kuudesta kymmeneen rehevää oksaa tuoretta tilliä ja aseta ne puolirenkaaseen salaatin pintaan. Ripottele tilliä granaattiomena-siemenillä ja purkitettu maissi.
Tätä koristelua voidaan käyttää salaateille, joiden pinta on sileä tai kirkas. Tillin seppele sijoitetaan parhaiten salaattikulhon reunaa pitkin.
3
Oliivit ovat osa monia salaatteja. Niitä voidaan käyttää koristeluun. Aseta salaatin pinnalle joukko siemenettömiä oliiveja ja lisää muutama oksa tuoretta persiljaa nipun päälle. Tämä koriste sopii salaateille, joissa on riisiä ja kanaa.
4
Oliiveja ja perunalastuja käyttämällä voit muuttaa ruoan auringonkukan kukkaksi. Koristele salaatti tällä tavalla, laita se tasaiselle levylle ja liuskalla ja peitä pinta peittämällä salaatti tarttuvalla kalvolla.
Tee terälehdet samankokoisista perunalastuista ja aseta ne lautasen reunaa pitkin. Tee tumma auringonkukan keskikohta oliiveista tarttumalla ne salaatin pintaan.
5
Majoneesilla pukeutuneista salaateista voit muodostaa käärmeen lautaselle. Aseta tämä valmiiksi valmistettu salaatti muovikelmuun ja sulje maadoitus, jonka halkaisija on seitsemän-kahdeksan senttimetriä.
Siirrä makkara salaatista pitkälle astiaan. Voit asettaa käärme siksak-kuviona. Poista käärmeen pää toisesta päästä poistamatta kalvoa. Poista sen jälkeen kalvo varovasti.
Ripottele hienonnetut viheriöt käärmeelle ja koristele pinta majoneesilla piirretyllä kuviolla. Samanaikaisesti majoneesi voidaan puristaa pussista, jonka kulma on leikattu. Täytä lautasen tyhjät kohdat oliiveilla. Samoista oliiveista voit tehdä käärmeen silmät.