Ihmisen kehoon kohdistuu valtava määrä stressiä joka päivä. Terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio auttaa palauttamaan voiman ja palauttamaan elinvoiman. Yksi herkullisimmista ja terveellisimmistä ruokia ruokia ovat leivonnaiset, joita ei ole paistettu, vaan haudutettu.
Valitse resepti
Käyttöohje
Valmista jauheliha leivonnaiseksi. Ota jauheliha sianlihasta ja naudanlihasta, sekoita ne suhteessa 1: 1, lisää leipurimaidossa kastettu sipuli. Jos sinulla ei ole tarpeeksi aikaa vierittää lihaa kotona, voit ostaa jauhelihaa ja lisätä siihen myös sipulia ja leivänmurua.
Lisää mausteet. Jauhelihaa varten voit käyttää mustaa jauhettua pippuria tai erityistä mausteseosta. Mausteet antavat erityisen maun leivonnaisille, mutta suurta määrää mausteita ei tule käyttää. Jotta ruokalaji olisi terveellistä, niitä on oltava vähimmäismäärä. Mausta suolalla.
Kuumenna pannu ja kaada siihen ruokalusikallinen oliiviöljyä. Jos käytät auringonkukka, kaada vähän lisää. Oliiviöljy on paitsi paksumpaa kuin auringonkukkaöljy, mutta myös terveellisempi.
Paista piirakat molemmilta puolilta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Rusketa toinen puoli ensin ja sitten toinen. Paista leivonnaiset on välttämätöntä mehun säilyttämiseksi niiden sisällä. Jos kotletit alkavat heti muhentua, ne menettävät kaiken mehun ja muodon.
Kaada lasillinen vettä pannulle lihapullien kanssa 5 minuuttia sen jälkeen kun olet kääntänyt paistinpannun toisen puolen. Jos kaatat vettä heti pirttujen kääntämisen jälkeen, myös mehu vuotaa ulos ja leivonnaisten muoto voi liikkua toisistaan.
Peitä piirakat ja hauduta niitä 10-15 minuutin ajan. Jätä se sitten seisomaan kannen alla vielä 5–7 minuuttia, jona aikana sinulla on aikaa asettaa pöytä. Haudutettujen lihapullien kohdalla kaksinkertaisessa kattilassa keitetyt porkkana-perunat ja kukkakaali (tai parsakaali) ovat erinomainen lisuke.
Tarjoa haudutettuja lihapullia porkkana- ja parsakaali-perunan lisukkeella. Lautasen ulkonäkö on erittäin houkutteleva, maku on yksinkertaisesti upea. Muista, että saat terveellistä ruokaa ja säilytät vitamiineja ja ravintoaineita niin paljon kuin mahdollista.
