Kaikki muistavat varmasti klassisen kakkukoristeen, nimittäin nämä ihanat ja viehättävät moniväriset ruusut. Näyttää siltä, että ne näyttävät olevan niin monimutkaisia muotoja, jotka on melko helppo suorittaa, nimittäin vain kolmessa vaiheessa voit luoda kakun kauniin "suloisen kukkapuutarhan".
Valitse resepti
Tarvitset
Vaaleanpunainen marsipaani, tuhkari, sokeritappi, kannet eri halkaisijaisilla syvennyksillä tai pikkuleikkurit.
Käyttöohje
1
Marsipaanimassaa ruusujen valmistukseen kakkua varten voi ostaa ruokakaupoista, joissa sitä myydään erityispusseissa. Poista tämä massa varovasti ja rullaa se tasaisesti rullanipillä, sen jälkeen kun ripotat pintaa kevyesti jauhesokerilla, jotta marsipaanimassi ei tarttu siihen. Lisäksi sen mukaan, minkä kokoinen kakku koristella, tai olemassa olevan idean mukaisesti, sinun on valittava sopiva kannen halkaisija syvennyksellä tai erityisellä muotilla. Kun painat kevyesti valssattua martsipanimassan päälle, on tarpeen merkitä useita ympyröitä koko työkappaleelle, esimerkiksi yhdeksän kappaletta sopii erinomaisesti suuren kukan tekemiseen.
2
Sitten kannattaa ottaa ympyrät huolellisesti ja kääriä ne kukkan keskeltä reunoihin. Ensimmäinen terälehti kääritään putkeen ja loput luonnollisella tavalla, koska marsipaanimassa on itsessään tahmea, kiinnitä edelliseen, liikkuen pyöreässä suunnassa. Tällöin sinun pitäisi sirotella sormesi jauhesokerilla, jotta terälehdet eivät tartu niihin.
3
Seuraavaksi on tarpeen antaa joillekin terälehdille monipuolinen taivutus, etenkin ne, jotka ovat lähinnä reunaa. Tämä voidaan saavuttaa taivuttamalla terälehti hitaasti terälehden takana alaspäin, alkaen äärimmäisestä. Tarvittaessa voit luoda alkuperäisen koostumuksen samanlaisista väreistä.
Hyödyllisiä neuvoja
Jotta martsipanimassi ei tarttuisi sormiin, ripusta ne muistiin jauhesokerilla.
Tarvittaessa voit käyttää päivittäistavarakaupoissa tarjoamia ruokavärejä antaaksesi kukille värikkään lajikkeen.