Jokainen odottaa aina lomaa. Juhlallinen illallinen tai laaja juhla on välttämätön ja olennainen osa jokaista lomaa. Sitten painopiste on juhlava pöytä. Jokainen pöydälle makaava kotiäiti pohtii ja ottaa huomioon monia vivahteita. Hän valitsee juhlapaloja tapahtuman perusteella, pohtii ruokien suunnittelua ja sisustamista.
Valitse resepti
Tarvitset
1 tomaatti, sellerihedelmät
Käyttöohje
1
Ota kova tomaatti ja leikkaa iho ohuella kerroksella spiraalin muodossa. Tähän on parasta käyttää pieni ohut veitsi. Jos kerros ei ole tarpeeksi ohut, et voi kääriä spiraalia varovasti, ja ruusuke näyttää karkealta.
2
Aloita leikkaaminen iho tomaatin yläosasta päiväntasaajan linjalle. Saat kaarevan kaaren. Leikkaa sirut tomaatista, jotta ruusu olisi helppo kääriä. Käynnistä uusi siru mistä leikit ensimmäisen. Toisella spiraalilla on päinvastoin kovera muoto.
3
Taita molemmat spiraalit, ensimmäinen ja jatka sitten käärimistä toisella spiraalilla kiinnitettynä. Levitä niitä jäljittelemällä ruusun terälehtiä.
4
Laita sellerilehti ruusun lähelle, se tulee ruusunlehden sijasta.
5
Voit myös leikata korin kiinteästä tomaatista. Vedä tomaatin yläosasta kaksi samansuuntaista leikkausta sen keskelle niin, että saat 4-5 mm leveän kaistaleen. Tämä on alkuperäisen korimme kahva. Leikkaa sitten tomaatti vaakatasossa molemmilta puolilta tarkalleen keskeltä koskettamatta korin kahvan alustaa. Poista tomaatin yläosa kahvan molemmilta puolilta ja poista tomaatin liha. Muodosta sitten hampaat terävällä veitsellä reunaa pitkin. Tällainen kori voidaan täyttää millä tahansa salaatilla, jauhelihavihanneksilla.