Erinomainen vaihtoehto korkeakalorisille jauhelihapastareille kasviöljyn vähimmäismäärän vuoksi. Kypsennysaika kestää puoli tuntia, ja nuolet vain sormiasi maistaaksesi.
Valitse resepti
Tarvitset
- 1. Viipaloitu leipä
- 2. Lohi
- 3. Kermajuusto
- 4. Munat 3 kpl
- 5. Maitoa 1 rkl.
- 6. Vihreät
- 7. Leivänmurut
Käyttöohje
1
Otamme viipaloidun leivän ja leikataan siitä 4 saman muodon tasaista ympyrää - kaksi ympyrää kutakin kotilua varten. Leipä paahtoleipää on hyvä. Jos pyöreää muotoa ei ole käsillä, ota pieni lasi tai pikari, se on paljon helpompaa leikata.
2
Ota leikattu ympyrä ja levitä siihen tl kermajuustoa, jaa tasaisesti.
3
Leikkaa lohi samoihin ympyröihin kuin leipä, on toivottavaa, että ne ovat paksuja. Levitä seuraava kerros juuston päälle.
4
Levitä päälle pieni joukko tuoreita yrttejä, mutta niin, että se ei tartu ulos. Se voi olla tilliä tai persiljaa.
5
Voitele toinen kerros kermajuustoa.
6
Aseta toinen leipäympyrä päälle ja purista kevyesti niin, että ainekset tarttuvat paremmin yhteen ja leivonnaiset eivät ala hajoamaan.
7
Rikkoa kolme munaa erillisessä kulhossa ja sekoita 10 ml: n kanssa maitoa.
8
Kaada leivänleivät toiseen pieneen kulhoon.
9
Upota vaihtoehtoisesti upottamalla jokainen kotletti ensin kulhoon, jossa on muna ja maito, sitten leivänmuruja, ripottelemalla niitä jokaiselle kotletille kaikilta puolilta.
10
Lämmitämme pannu ja paista molemmin puolin kasviöljyssä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Vähimmäismäärä vaadittua öljyä.
Hyödyllisiä neuvoja
Lohi voidaan korvata makkaralla.