Tuote, kuten raejuusto, menee hyvin monien hedelmien kanssa. Siksi ehdotan, että siitä tehdään piirakka esimerkiksi omenoiden kanssa. Ruoka on erittäin lempeä, maukas ja terveellinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- Testiä varten:
- - kermamargariini - 400 g;
- - vesi - 4 rkl;
- - vehnäjauhot - 3-4 lasia;
- - munat - 2 kpl;
- - suola - hyppysellinen.
- Omenan täyttö:
- - rusinat - 1 lasi;
- - saksanpähkinät - 1 kuppi;
- - omenat - 7 kpl
- Juustomassa taikina:
- - raejuusto - 800 g:
- - smetana - 1, 5 kupillista;
- - munat - 2 kpl;
- - sokeri - 2 lasia;
- - manna - 0, 5 kupillista.
Käyttöohje
1
Laita ilmaisiin ruokia: kermainen margariini, jauhot, kylmä vesi sekä munat ja suola. Sekoita nämä aineosat huolellisesti keskenään ja vaivaa sitten taikina.
2
Tee tämä omenoiden kanssa: huuhtele huolellisesti, kuivaa ja poista sitten ydin varovasti jokaisesta. Rullaa taikina rullanipillä ja laita esivalmisteltuun leivinastiaan. Aseta hedelmät sen päälle.
3
Pese rusinat ja kuori saksanpähkinät. Yhdistä nämä aineosat ja pilota sitten veitsellä. Laita tuloksena oleva massa omenoiden leikattuun keskikohtaan peukaloimalla hieman.
4
On aika tehdä juustomassaa. Sekoita rakeistettu sokeri ja smetana tähän. Beat hyvin, lisää sitten seuraavat ainesosat tähän seokseen: munat ja mannasuurimot. Sekoita. Yhdistä saatu massa seulan läpi hierottuun juustomassaan. Vatkaa uudestaan.
5
Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan. Siihen väliin aseta saatu juustomassa leivonta-astiaan täytettyjen omenoiden väliin. Lähetä paistettuina noin 50 minuuttia. Juustomassan taikinan tulee olla hyvin paistettu. Omena-juustokakku on valmis!