Sinun huomionne on kutsuttu kevyelle linssisalaatille, pinatilla. Se valmistuu epätavallisen nopeasti, ja siitä on paljon hyötyä. Salaatti on erinomainen koriste missä tahansa pöydässä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 keittopussi linssiä;
- - 150 g pinaattia;
- - 4 valkosipulinkynsiä;
- - 2 tl balsamietikkaa;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Käyttöohje
1
Aloitetaan linssillä. Poista jyvät, jos jyviä on. Huuhtele loput rouvat hyvin ja keitä ohjeiden mukaan. Keitä linssejä 20 minuuttia.
2
Pese pinaatti ja leikkaa sen varret. Jauhaa pinaattia ei tarvita. Pane se paistinpannuun ja paista, kunnes pinaatti on pehmeää. Lisää sitten esipipottu valkosipuli. Saatua seosta tulisi paistaa vielä minuutin ajan sekoittaen koko seosta.
3
Kun pinaatti ja valkosipuli on kypsennetty, lisää jo keitetyt linssit tähän seokseen ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää hieman balsamietikkaa. Suola ja pippuri maun mukaan, paista vielä minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Salaatti on valmis. Se tulisi tarjoilla lämpimänä.