Kylmiä välipaloja tarjoillaan yleensä ennen juhlia. Jos haluat vieraasi suolaistuvan ennen festivaalin alkua - valmista pähkinäinen välipala omenoilla ja juustolla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - pähkinät
- - 2-3 kpl omenoita
- - 200 g juustoa
- - 50 g hunajaa
- - valkoinen pippuri
- - sitruunamehu
Käyttöohje
1
Jauhaa pähkinät, sekoita ne hunajaan ja mausta valkosipulilla.
2
Poista omenasydämet varovasti ja leikkaa ympyröiksi kuorimatta.
3
Levitä omenaviipaleet sitruunamehulla.
4
Levitä juusto omenaviipaleille ja korista päälle hunaja-pähkinäseoksella.
Kiinnitä huomiota
Pikariteetin vuoksi käytetyn juuston (tai juustojen) on oltava mausteista. Ihanteellinen ja brie, ja Camembert, ja Gorgonzola, ja rondel (vuohi).
Hyödyllisiä neuvoja
Kasturia, hasselpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä voidaan käyttää pähkinöinä.