Minttu on lääkekasvi. Koska sillä on monia parantavia ominaisuuksia, sitä käytetään rauhoittavana aineena, lievittää vatsakipuja, auttaa tulehduksissa, poistaa masennusta ja sitä käytetään unettomuuteen. Minttu muffinssi - suussa sulavaa, miellyttävää ja helppo valmistaa. Nyt minttua voi ostaa milloin tahansa vuoden ajan.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 100 g voita
- - 80 g sokeria
- - 25 minttulehteä
- - 2 kananmunaa
- - 1 tl leivinjauhe
- - 6 kpl suklaata "Raffaello"
- - 100 g jauhoja
- - kasviöljy (muottien voiteluun).
Käyttöohje
1
Minttu (lehdet) on pestävä ja kuivattava. Jauha lehdet ja sokeri tehosekoittimessa mintasokerin valmistamiseksi. Se on sekoitettava sulatetun voin kanssa lisäämällä munia.
2
Seulotut jauhot, sekoitettuna leivinjauheeseen, on lisättävä muna-öljymassan ja vaivaa taikina. Voitele leivinmalja kasviöljyllä ja laita ruokalusikallinen taikinaa kumpaankin, laita sitten karkkia, paina sitä hiukan ja täytä lomakkeet muulla taikinalla.
3
Kuumenna uuni noin 170 asteeseen ja paista 25 minuuttia, kun muffinit on paistettu, anna uuniin jäähtyä. Ota saadut cupcakes astiaan ja korista haluamallasi tavalla. Se osoittautui lempeäksi, miellyttäväksi, murenaiseksi cupcakeksi, yhdistäen hämmästyttävän kookospähkinänmakujen ja terveellisen mintun maun.