Jäätelö on yksi kesäisin suosituimmista herkkuista. Ja tämä ei ole yllättävää, koska se jäähtyy lämmössä täydellisesti. Jokainen voi keittää jäätelöä kotona. Erityisen maukas on herkku, joka perustuu vastapuristettuihin mehuihin.
Valitse resepti
Helpoin ja nopein tapa valmistaa jäätelömehua
Ota kaksi pakkausta (sinun on käytettävä erittäin vahvoja pakkauksia), joista toinen on hiukan suurempi kuin toinen. Kaada lasillinen vastapuristettua mehua pieneen pussiin ja sido se, kaada pari lasillista pientä jäätä ja yksi lasi karkea suolaa suurempaan pussiin ja laita pussi mehua tähän.
Sido laukku ja ravista sitä voimakkaasti, kunnes mehu on kiinteytynyt. Se vie enintään kolme minuuttia. Mehusta valmistettu jäätelö on valmis, nyt se voidaan laittaa maljakoihin ja koristella mintunlehdillä.
Jäätelö "Mehukas"
Tämän jäätelön valmistamiseksi tarvitset:
- 250 ml kermaa (rasvapitoisuus 35%);
- kolme ruokalusikallista maitotiivistettä;
- 1/2 kuppia vastapuristettua mehua;
- 50 g suklaata.
Jäähdytä kerma ensin (pidä niitä pakastimessa noin 15 minuuttia) ja aloita sitten piiskaaminen. Heti kun niiden tilavuus kaksinkertaistuu, lisää maitotiiviste ja mehu, sekoita kaikki huolellisesti. Laita massa erityiseen astiaan ja aseta pakastimeen 4 tunniksi.
Jotta jäätelöstä tulee herkempi, sinun on otettava säilytysastia puolen tunnin välein ja lyödä massa siihen. Heti kun herkku on valmis - laita se maljakoihin ja koristele raastetulla suklaalla.