Ilmagrilli on todellinen ihmeuuni, jossa tuotteet kuumenevat yhä nopeammin kuumalla ilmalla tapahtuvan puhalluksen ansiosta. Siinä voit valmistaa monenlaisia ruokia, olipa kyse esimerkiksi vuoat, paistetut vihannekset, erilaisia leivonnaisia tai grilli. Yritä polttaa kanaa ilmaritilässä, yllätykset tuloksesta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 kananruho;
- - suola;
- - leppälasut;
- - folio;
- - ilmagrilli.
Käyttöohje
1
Kanan tupakoimiseksi ilmagrillissa ei tarvita monimutkaisia laitteita. Lehtien lastujen valmistus riittää, sen ansiosta kana saa epätavallisen aromin ja maun.
2
Huuhtele kanarunko ja raasta suolalla sisälle ja ulos. Laita muovipussiin ja pidä jääkaapissa vähintään 6 tuntia. Voit tehdä tämän yöllä ja aloittaa aamulla kanan tupakoinnin tai tehdä nämä käsittelyt aamulla (tarvitset vain 5 minuuttia kaiken tekemiseen) ja aloittaa ruoanlaitto työpäivän jälkeen.
3
Laita pala foliota alhaiselle grilligrillille, aseta kana siihen. Asenna höyrylaiva korkealla grillillä hakkeilla.
4
Aseta lentokenttä nopeaan ja 250 asteen lämpötilaan. Paista kanaa kymmenen minuuttia. Laske sitten lämpötila 160-150 asteeseen ja paista vielä 40 minuuttia. Savustettu kana on valmis, jos sen iho saa kauniin suklaan sävyn, jos se on edelleen kellertävää, laita sitä vielä 10–15 minuutiksi. Ruoka voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.