Kuppikakut ovat käteviä siksi, että niiden valmistaminen ei yleensä edellytä monimutkaisia ainesosia ja aikaa, mitä nykyaikaisilla liike-elämän naisilla ei ole kovin paljon. Yksinkertaisuuden vuoksi ainesosista johtuvat muffinit ovat tuoksuvia, erittäin maukkaita ja sulavat kirjaimellisesti suussasi.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 190 gr. voi huoneenlämpötilassa;
- - 190 gr. jauhot;
- - 190 gr. sokeri;
- - 3 munaa;
- - pussi leivinjauhetta;
- - ripaus suolaa;
- - 25 gr. smetana;
- - tl vaniljasenssiä;
- - 2 tl hunajaa;
- - 50 ml vettä;
- - 70 gr. pähkinä.
Käyttöohje
1
Kuumenna uuni 170 ° C: seen, rasvaa leivinastia pienellä määrällä öljyä.
2
Vatkaa voi ja sokeri sekoittimella kevyen ilmavoiteen konsistenssiksi. Lisää munat kermaan kerrallaan, lyö aina massa perusteellisesti.
3
Siivilöi jauhot suolalla ja leivinjauheella, lisää kerma kahdessa erässä ja sekoita. Levitämme lusikallisen hunajaa taikinaan, kaada vaniljaessenssi ja lisää smetana. Vaihda vielä kerran taikina perusteellisesti sekoittimella.
4
Hioma pähkinä, kaada se taikinaan, sekoita viimeksi lastalla niin, että pähkinät jakautuvat tasaisesti koko massaan.
5
Levitämme taikina muottiin, paistamme 40 minuuttia, tarkista sen valmius puisella hammastikulla. Jätä tarvittaessa cupcake uuniin vielä muutamaksi minuutiksi.
6
Tällä hetkellä valmistelemme kyllästämistä kakkua varten: liuotetaan kattilaan teelusikallinen hunajaa 50 ml: aan vettä. Keittämisen jälkeen odota, kunnes siirapin määrä vähenee 2 kertaa, lopettamatta sekoittamista.
7
Saamme cupcake uunista ja kaada se hunaja-liota. Tuoksuva jälkiruoka on valmis!