Kala fosforin ja muiden hyödyllisten hivenaineiden lähteenä on välttämätön tuote terveelliselle ruokavaliolle. Samalla jopa erittäin kiireinen henkilö voi keittää kalaruokia, koska tuotteessa on monia yksinkertaisia reseptejä.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Tonnikalavoileipiä:
- 200 g tonnikalasäilykkeitä;
- majoneesi;
- suola ja pippuri;
- 1 patonki;
- salaattien lehdet;
- 2 keskikokoista tomaattia.
- Salaattia saury:
- 1 tölkki sauria;
- 1 iso porkkana;
- kasviöljy;
- 100 g keksejä;
- majoneesi.
- Lohen pihvi:
- 1 lohen pihvi;
- puoli sitruunaa;
- salaattien lehdet;
- suola ja pippuri;
- majoneesi;
- 2-3 kurkkua;
- muutama kappari.
- Kala ja peruna:
- 500 g kalafilettä;
- 4 perunaa;
- 2 munaa
- 1 rkl maitoa;
- 2-3 rkl jauhoja;
- kasviöljy;
- suola ja pippuri.
Käyttöohje
1
Keitä nopea kalaalusta. Ota tonnikala omaan mehuun, laita se kulhoon, kun mehu on tyhjennetty. Lisää majoneesi maun mukaan. Mashi kala haarukalla niin, että se muodostaa yhden massan majoneesilla. Suola ja pippuri seos. Viipaloi tomaatit, pese muutama salaatinlehti.
2
Tee voileipiä saadusta seoksesta. Tässä on parasta käyttää ranskalaista patonkia. Leikkaa se puoliksi ja pituussuunnassa. Levitä yksi neljänneksistä kalasta saatu pasta, laita tomaattiviipaleet ja salaatinlehdet päälle. Peitä leivän päällä.
3
Tee kalasalaatti. Käytä sauryä. Mashi se haarukalla salaattikulhoon. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista se kasviöljyllä esilämmitettyllä pannulla. Siirrä porkkanat kalaan, suola ja pippuri.
4
Lisää salaattia valkoisesta tai ruisleipästä valmistettuja keksejä, ja haluttaessa voit leikata korppujauhot siellä. Mausta salaatti majoneesilla. Salaatti on myös melko yksinkertainen, jossa sekoitetaan tonnikalasäilykkeitä, keitettyjä munia ja kurkkua.
5
Keitä lohenpihvi pääruokana. Ota tämä jo leikatut kalat, kaada se sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla. Valkoinen tai vihreä paprika ovat sopivimpia kaloille. Laita lohi astiaan, joka sopii mikroaaltouunille. Peitä höyryrei'illä. Keitä maksimiteholla mikroaaltouunissa noin 7 minuuttia.
6
4 minuutin kuluttua poista astia kaloilla ja käännä tasaisempaan kypsennykseen. Tarjoile pihvi salaatin ja siivu sitruunan kanssa. Voit myös valmistaa yksinkertaistetun version tartarikastikkeesta. Tällöin pilkkoa korppiksit ja kaprikset hienoksi, sekoita ne majoneesiin.
7
Piknikille sopii perinteinen englantilainen ruokalaji - kala ja sirut. Tätä varten leikkaa valkoinen kala kuutioilla, kasta se munien, maidon ja jauhojen taikinaan ja paista pannulla. Paista perunat sitten. Tarjoile kala lisukkeella.