Viime aikoina perinteisistä japanilaisista ruuista on tullut erittäin suosittuja maassamme. Yksikään yritysillallinen tai juhlallinen tapahtuma ei ole täydellinen ilman tätä vähäkalorista ja terveellistä tuotetta. Nykyään kaikki tarvittavat ainesosat sushien ja rullien valmistukseen voidaan ostaa erikoisliikkeistä ja keittää niitä kotona. Totta, että harvat tietävät, kuinka rullia säilytetään, jotta ne eivät huonone liian nopeasti.
Valitse resepti
Japanilaiset ruokakaupat myyvät sushia ja rullia erityisissä vitriineissä. Monet kävijät uskovat, että näissä vitriineissä olevat tuotteet ovat vanhentuneita ja mahdollisesti pilaantuneita. Tämä lausunto on kuitenkin virheellinen. Ikkunat on varustettu erityisellä höyrystimellä, joka estää kalojen ja riisin kuivumisen, joten ne eivät vain jäähdytä ruokaa, vaan myös ylläpitävät tarvittavaa kosteustasoa. Mutta jopa niin korkean teknologian laitteissa, sushia ja rullia voidaan säilyttää enintään 3 tuntia, jonka jälkeen niistä tulee käyttökelvottomia.
Monet ostavat rullina myymälöissä, laittavat ne jääkaappiin ja käyttävät niitä vasta muutaman tunnin kuluttua tai seuraavana päivänä. Melko usein seurauksena tällaisesta rullien virheellisestä varastoinnista on epäystävällisiä arvosteluja ja valituksia japanilaisen keittiön kauppojen ja ravintoloiden tuotteista. Voit kuitenkin välttää tällaiset epämiellyttävät seuraukset, jos noudatat useita yksinkertaisia sääntöjä rullia varastoitaessa.