Sushi ja rullina - nämä itämaiset ruokia kiehtovat nykyään gourmerien sydämet ja vatsat ympäri maailmaa. Kuitenkaan kaikki "sushifanatit" eivät tunne eroa Japanin herkkujen kahden tyypin välillä.
Valitse resepti
Ruokahalua sisältävät rullit ja sushi ovat ihanteellisia terveellisen ruokavalion, eksoottisten herkkujen ja ruokavalion ystäville. Erittäin maukkaan ja terveellisen ruoan ansiosta saat nopeasti tarpeeksi, saatuaan maksimaalisen nautinnon. On huomionarvoista, että sushi ja rullit ovat lähimpiä "sukulaisia", tarkemmin sanottuna rullia pidetään yhtenä sushin lajikkeista. Vaikka tänään, rullina rullattuina jaetuilla kappaleilla on monia muunnelmia. Mikä voi olla erilainen sushi kuin rullit?
Sushien ja rullien erottuvat piirteet
Usein sushi ja rullit sekoittuvat toisiinsa, mikä johtaa harhaan tahattomia. Sushit ovat keitetyn riisinippejä, joille ankerias-, mustekala-, katkarapu-, lohipalat jne. Asetetaan. Sushi kiinnitetään mukavuuden vuoksi usein haluamallaan nauhalla.
Ne antavat kauniin muodon teloille kiertämällä valittujen tuotteiden makkaraa bambumatolla. Ja sushi valmistetaan perinteisesti käsin antamalla pyöristetyn muodon riisikakun.
Telat ovat samanlaisia kuin pienet telat, joiden aineosat voivat olla paitsi mereneläviä, myös hedelmiä, juustoa, vihanneksia, lihaa. Tyypistä riippuen rullit voidaan kääriä haluaviin lehtiin, ja uramaki-rullit ovat nykyään suosittuja. Niin kutsutut rullit "sisäpuolelta", joissa ei ole leviä ja kalapalat pelaavat kuoren roolia.
Toinen ero japanilaisten kulinaaristen mestariteosten kahden tyypin välillä on, että sushiravintolassa sushi tarjoillaan yleensä yksittäin, kun taas rullina kuusi tai kahdeksan kappaletta. Valikoidut sarjat ovat myös nykyään yleisiä, ja sushit ja rullit, joilla on erilaisia täyteaineita, voivat olla tällaisten sarjojen komponentteja. Voit tilata muodikkaita rullia ja sushia jopa välipalana. Suussa sulavien ruokien toimittamista varten on autosushi, sushibaarien kuriirit.