Yksinkertainen resepti herkullisten leivonnaisten valmistamiseksi lihalla. Kolmekymmentä minuuttia myöhemmin nautit ensimmäisistä leikkeistä.
Valitse resepti
Tarvitset
- Koetta varten: 5 kuppia vehnäjauhoja, 0, 5 kupillista vettä, 0, 5 tl suolaa.
- Jauhelihaa varten: 250 grammaa sianlihaa, 250 grammaa naudanlihaa, 1 sipuli, 2 rkl vettä, suolaa ja pippuria - maun mukaan, kasviöljy.
Käyttöohje
1
Liuota suola puoli lasi vettä. Kaada jauhot suolaveteen ja vaivaa jyrkkä taikina.
2
Peitä taikina pyyhkeellä ja anna 15-20 minuutin.
3
Vie liha lihamyllyn läpi ja sekoita. Kuori sipuli, hienonna hienoksi ja yhdistä jauhelihan kanssa.
4
Täytä jauheliha, pippuri ja lisää 2 rkl vettä. Vaivaa jauheliha hyvin.
5
Rullaa taikina ohuesti ja leikkaa ympyrät, joiden halkaisija on noin 15 senttimetriä.
6
Laita pieni jauheliha tortillan puolelle ja peitä se tortillan toisella puoliskolla; yhdistä reunat hyvin.
7
Lämmitä kasvisöljy pannulla ja paista pasties molemmin puolin, kunnes kypsennetty.