Sianliha on yksi ihmisen suosikki ruokia. Kotletit, grilli, balyk, makkarat, nyytit, naudanliha-stroganoff ja paljon muuta voidaan keittää kotona tai ostaa kaupasta. Lihan käsittely ei ole vaikeaa, eikä se vie paljon aikaa.
Valitse resepti
Mutta äskettäin sikainfluenssan, salmonelloosin, sianlihan kassamato, tosiasiat ja heitä koskevat huhut - eivät toimi sianlihan puolesta. Ravitsemusasiantuntijoiden, virologien, viljelijöiden ja lääkäreiden mielipiteet, jotka voidaan yhdistää yhdeksi luetteloksi, auttavat asettamaan kaiken paikoilleen.
- Sikainfluenssavirus on erittäin vaarallinen ja mutatoituu nopeasti, joten on syytä ostaa lihaa ja lihatuotteita sioilta, jotka ovat läpäisseet eläinlääkinnällisen ja bakteriologisen valvonnan ja kasvaneet luonnollisella rehulla.
- Matalarasvaista sianlihaa voidaan käyttää hyväksi ruokavaliossa, koska nopeasti sulattu ja imeytyy hyvin suolistoon. On kuitenkin hyödyllistä kuluttaa enintään 200–250 grammaa sianlihaa päivässä, koska se sisältää aktiivisia hormoniaineita, mikä puolestaan johtaa rasvojen laskeutumiseen.
- Käytetään erilaisia keittomenetelmiä. Mutta on syytä muistaa, että ruoanlaitto on turvallisuuden kannalta optimaalista. Minkä tahansa keittomenetelmän avulla sinun on varmistettava, että ennen syömistä ei ole vaaleanpunaista mehua. Esimerkiksi grilli on mehukasensa vuoksi erittäin maukas, mutta terveysstandardien kannalta vaarallinen.
- Anna lapsille hyvin käsitelty sianliha, poistamalla rasva, enintään 100 g. päivässä.
- 100 gr. sianliha sisältää 37% sinkin päiväsaannista.
- Sianliha tunnustetaan luonnolliseksi masennuslääkkeeksi, koska se neutraloi negatiivisista tunteista vastaavat solut.
- Keitetty sianliha auttaa rintamaitoa imettävillä äideillä.
- Sianlihapalossa olevat hyödylliset aineet: rauta, sinkki, magnesium, proteiinit ja fosfori. Ne sävyttävät vartaloa ja tukevat luonnollista puolustusta sairauksia ja stressiä vastaan.
- Nuoren eläimen liha on terveellisempää kuin vanha, koska se ei ole niin kova, se sisältää vähemmän rasvaa ja epämiellyttävän hajun. Nopeampi ruoanlaitto ja helpompi sulatella.
- Säilykelihaa voidaan säilyttää 3-4 vuotta, eikä se saa muuttaa sen materiaalikoostumusta. Hyödyt pysyvät ennallaan.
Syömällä sianlihaa, noudattamalla terveysmääräyksiä, voit ylläpitää immuniteetin vahvuutta ja tarjota ruokavalioruokia joka päivä. Älä unohda ruoan turvallisuutta, valitsemalla tavaroita markkinoilla tai yrityksissä.