Helppo suorittaa, maukasta, runsasta salaattia, joka sopii sekä juhlapöydälle että arkisin. Vihannekset yhdessä keitetyn naudanlihan kanssa antavat miellyttävän maun. Tämä ruokalaji ei jätä ketään nälkäiseksi ja välinpitämättömäksi.
Valitse resepti
ainesosat:
- Peruna - 7 kpl;
- Tuore kurkku - 2 kpl;
- Vihreät herneet - 400 g;
- Porkkanat - 1 kpl;
- Naudanliha - 600 g;
- Muna - 3 kpl;
- Punainen sipuli - 1 kpl;
- tilli;
- persilja;
- majoneesi;
- Suolaa.
valmistus:
- Valmista tuotteet. Huuhtele naudanliha kylmän veden alla. Keitä kuumassa kuumana, kunnes kypsennetään. Erota valmis liha luusta ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Keitä perunat. Jäähdytä, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Keitä porkkanat, poista kuori, pilkko palat. On suositeltavaa käyttää makeita porkkanoita - se monipuolistaa makujen yhdistelmää, antaa mielenkiintoisen nuotin ja tuo epäilemättä hyötyä.
- Keitä kananmunat, kuori ja leikkaa kuutioiksi.
- Pese ja pilkkoa tuoreet kurkut.
- Kuori punaiset sipulit ja huuhtele jääveden alla, jotta se ei "silmäsi". Noppaa hienosti. Voit halutessasi marinoida sitä viinietikassa 15 minuutin ajan. Sitten se on rapeampi.
- Erota purkitettu herneet vedestä. Hienonna tuoreet yrtit hienoksi.
- Pane herneet, kurkut, vihannekset, munat, porkkanat, perunat, sipulit syvään kulhoon. Lisää keitetty naudanliha. Sekoita ainesosat huolellisesti, suola, mausta majoneesilla.
Koristele tuoreilla yrtteillä päälle ja tarjoile.