Muna on yksi proteiinin lähteistä. Tämä proteiini sisältää paljon enemmän proteiineja kuin lihaa tai maitoa. Muna on erityisen arvokas tuote niille, jotka liikkuvat säännöllisesti.
Valitse resepti
Syö munia
Munien keittäminen ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa, joten useimmat ihmiset mieluummin keittävät munaruokia aamiaiseksi. Kaikki eivät kuitenkaan ajattele, että munat imeytyvät kehossa huonosti. Jotta keholle saadaan suurin mahdollinen hyöty, sinun on tiedettävä, mitä munia voidaan ja pitäisi syödä.
Keitetyt munat sopivat hyvin vihannesten sekä pinaatin kanssa. Munan sulamista varten vatsan on eritettävä suuri määrä happoa ja entsyymejä. Siksi on tarpeen kuluttaa nesteitä niin vähän kuin mahdollista syömisen aikana, samoin kuin rajoittua sokerin käyttöä, mikä häiritsee proteiinien sulamista.
Munat eivät myöskään sovi hedelmien ja vihannesten kanssa, jotka sisältävät tärkkelystä. Tärkkelyspitoiset vihannekset varastoivat mineraaleja, jotka häiritsevät munissa olevan raudan ja kalsiumin imeytymistä. Siksi näitä tuotteita kulutetaan parhaiten erikseen. Tämä auttaa puhdistamaan toksiinien kehon.