Joskus syntyy tilanteita, kun joudut valmistamaan nopeaa ja maukasta ruokaa. Tässä tapauksessa pelastamiseen tulee lukuisia reseptejä salaateista, joissa on valmiita purkituotteita, esimerkiksi vaaleanpunaista lohta.
Valitse resepti
Säilyttäessä vaaleanpunaista lohta, suurin osa hyödyllisistä vitamiineista ja mineraaleista jää jäljelle, ja tämän punaisen kalan suhteellinen halvuus tekee siitä kiistatonta suosikkia monissa kotiäidissä.
Salaatti "Wave"
ainesosat:
- vaaleanpunainen lohi omassa mehussa - 200 grammaa;
- tuore kurkku - 1 kpl.;
- sipuli - 1 kpl.;
- 6% etikkaa - 3 rkl;
- kova juusto - 100 grammaa;
- keitetyt munat - 3 kpl;
- majoneesi - 50 grammaa;
- suola maun mukaan.
Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi neljänneksiksi, täytä etikalla ja anna marinoida (noin 30–40 minuuttia). Valuta ylimääräinen neste kaloista ja soseuta se haarukalla siementen poistamisen jälkeen. Leikkaa kurkku ohuiksi suikaleiksi, hienonna munat. Valuta etikka sipulista, sekoita kaikki valmistetut aineosat. Lisää hienoksi raastettu juusto ja mausta majoneesilla. Pientä makua varten paista puoli sipulia voissa ja lisää salaattia.
Juhlasalaatti
ainesosat:
- vaaleanpunainen lohi omassa mehussa - 200 grammaa;
- vihreä omena - 1 kpl.;
- savustettu makkarajuusto - 150 grammaa;
- sipuli - 1 kpl.;
- keitetyt perunat - 4 kpl.;
- keitetyt porkkanat - 2 kpl.;
- sitruunamehu - 1 tl;
- majoneesi - 70 grammaa;
- suola maun mukaan.
Mashi purkitettu purkitettu lohi haarukalla, kun ylimääräinen neste on tyhjennetty purkista ja poistettu siemenet. Raasta makkarajuusto karkealla raastimella. Leikkaa pieniksi kuutioiksi keitetyt perunat ja porkkanat. Kuori vihreä omena, raasta se yhdessä kuoren kanssa karkealle raastimelle.
Ripottele omenoita sitruunamehulla tummuuden estämiseksi.
Laita valmistetut aineosat salaattikulhoon kerroksittain:
- 1 kerros: vaaleanpunainen lohi ja majoneesi;
- 2 kerros: perunat ja majoneesi;
- 3 kerros: vihreä omena ja sipuli;
- 4 kerrosta: porkkanat ja majoneesi;
- 5 kerros: makkarajuusto.