Annamme tietoisuuteemme erittäin mehukas ja tyydyttävä välipala täytettyjä tomaatteja. Tämä alkuruoka on melko yksinkertainen ja nopea valmistaa, eikä se tarvitse kokonaista ainesosaluetteloa. Se on kätevä valmistaa paitsi juhlajuhliin myös luontoretkelle.
Valitse resepti
ainesosat:
- 3 keskikokoista tomaattia;
- 120 g sianlihafilettä;
- ½ valkosipulin kynsi;
- 30 g saksanpähkinöitä;
- 150 g kovaa juustoa;
- pieni nippu tilliä;
- 2 tl soijakastike;
- ½ tl sinappinsiemenet;
- majoneesi;
- 2 munaa
- 1 rkl. l. öljy;
- suola maun mukaan.
valmistus:
- Kuumenna pannu, kaada auringonkukkaöljy.
- Pese liha, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, pyyhi kevyesti suolalla, aseta maljalle ja paista molemmilta puolilta kypsennykseen. Poista sitten paistinpannu lämmöltä, kiristä se foliolla tai kansi, pane sivuun, kunnes liha on täysin jäähtynyt.
- Poista jäähdytetty liha pannulta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Leikkaa kova juusto pieniksi kuutioiksi.
- Keitä munat, kunnes tarjous, jäähdytä ja raasta.
- Pese tilli ja pilota hienoksi.
- Pane kokonaiset saksanpähkinät laastiin ja murskaa. Jos laastia ei ole, voit käyttää tehosekoitinta tai tavallisinta valssainta.
- Yhdistä salaattikulhossa juustopaloja, munia ja lihaa. Lisää niihin hienonnettuja vihreitä ja saksanpähkinöitä. Sekoita kaikki tasaiseksi ja pane sivuun 5-10 minuutiksi.
- Sillä välin purista valkosipuli valkosipulin läpi, laita se kulhoon. Kaada soijakastike, sinappi ja majoneesi. Sekoita kaikki tasaiseksi, kaada lihasalaattiin ja sekoita.
- Pese tomaatit huolellisesti, leikkaa hattu varovasti veitsellä. Kuori massa tl: lla ja ripottele jäljellä oleva kuori pippurilla ja suolalla maun mukaan.
- Täytetyt valmiit tomaatit lihasalaattilla, koristele tillillä, laita astiaan ja tarjoile.