Erittäin herkkä, pehmeä ja aromaattinen kakku, joka herättää lapsuuden muistoja. On epätodennäköistä, että myymälöissä, joissa on tarjolla laaja valikoima vaihtoehtoja tätä herkkua varten, löydät ainakin hiukan samanlaisia, joilla on sama unohtumaton suklaamaku. Nyt kaupallisesti saatavilla oleva kakku ei ole ollenkaan sellainen, ja joskus haluat todella maistella sitä, muista tuo upea ja huoleton aika. Mutta riippumatta siitä, kuinka mahdotonta se näyttää, voit silti sukeltaa lapsuuteen hetkeksi, ja tähän tarvitaan vain yksi taikuusresepti.
Valitse resepti
Tarvitsemme:
- 600 grammaa murokeksejä
- Kaakaojauhe 4 rkl. l. (3 seokselle + 1 luuttomaksi leikkaamiselle)
- Vaniljapussi
- 1 tölkki tavallista maitotiivistettä
valmistus:
- Ensin sinun täytyy jauhaa evästeet huolellisesti, jotta niistä ei jää mitään palaja. Voit käyttää tätä tehosekoitinta, kääntötappia tai laasti, joille se on helpompaa.
- Sekoita maitotiiviste ja öljy tasaiseksi. Sekoittamisen helpottamiseksi on välttämätöntä käyttää öljyä huoneenlämpötilassa. Olisi parempi, jos jätät sen seisomaan jonkin aikaa pöydällä, on suotavaa sulaa mikroaaltouunissa.
- Lisää vaniljasokeri ja kaakao voin ja tiivistetyn maidon lopulliseen seokseen ja vaivaa myös, kunnes tuloksena oleva massa on homogeenista. Jos jäljellä on parempia rypisteitä, voidaan nyt lisätä murskattuja evästeitä, sekoita sitten kaikki samalla tavalla, sen tulisi olla ei-viskoosinen ja melko paksu seos. Tähän voi lisätä hienonnettuja pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä, tai koristeeksi tämä on makuasia.
- Tuloksena olevasta paksusta seoksesta on muodostettava pienet pitkänomaiset tai soikeat kakut perunoiden muodossa ja rullattava kukin niistä kaakaossa, ripotettava päälle raastettu suklaa haluttaessa.
- Valmiit, muotoillut ja luuttomat perunat tulee asettaa jääkaapiin, kunnes kakut ovat täysin jäähtyneet.
Sekoitus niin monesta ainesosasta riittää 15, 16 valmistetulle pienikokoiselle kakkulle, riittää perheen teejuhliin tai pienten makeiden hampaiden seuraan.
Prosessi, jolla valmistetaan tämä jälkiruoka evästeistä - et voi kuvitella mitään helpompaa tapaa, ja hinta on miellyttävän miellyttävä. Tällainen kakku houkuttelee varmasti pieniä makeisten ystäviä, ja aikuiset eivät jätä välinpitämätöntä, koska harvat heistä eivät muista kakun makua lapsuudesta lähtien.