Kotitekoiset kaurajauhoevästeet ovat täydellisiä säännölliseen ilta teejuhliin sekä makeaan juhlaiseen pöytään. Lisää leivonnaiset maukkaampia lisäämällä siihen rusinoita tai muita kuivattuja marjoja. Lapset todella pitävät kaurajauhokekseistä, joten se on ihanteellinen lasten lomalle.
Valitse resepti
Tarvitset
- - voi 150 g
- - sokeria 100 g
- - munia 3 kpl
- - hunaja 3 rkl. lusikat
- - kaurahiutaleet (hieno jauhaminen) 100 g
- - suklaa 100 g
- - rusinoita tai sokeroituja hedelmiä 150 g
- - jauhettua kanelia 1 tl
- - leivinjauhe 2 tl
- - jauhoja 350-400 g
Käyttöohje
1
Leikkaa suklaa pieniksi kuutioiksi.
2
Jauha voi hyvin sokerilla. Lisää munat, hunaja, marjat, suklaa, kaneli, kaurajauho vähitellen ja sekoita huolellisesti kaikki ainekset.
3
Lisää viimeiseksi leivinjauhe jauhoineen ja vaivaa taikina.
4
Peitä leivinkerros leivinpaperilla. Aseta päälle pienet, taikinasta muodostetut litteät kakut.
5
Paista evästeet uunissa 180 asteessa. Kypsennysaika 20-25 minuuttia. Paistamisen on parempi antaa jäähtyä ja sitten palvella.
Hyödyllisiä neuvoja
Yhdessä rusinoiden tai sokeroitujen hedelmien kanssa voit käyttää mitä tahansa kuivattua marjaa - kirsikkaa, karpaloa, puolukkaa, fyysistä jne.