Omletti on ranskalainen ruokalaji, joka on valmistettu lyötyistä munista ja maidosta. Tällaiselle legendalle kerrotaan, että yksi keisari oli erittäin nälkäinen kampanjassa ja lähimmässä kylässä köyhiä ihmisiä valmisti hänelle ruokalaji kaikesta, mikä heillä oli. Ja niin kävi ilmi, että kaikkien suosikki omletti. Pakkauksessa oleva munakas on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä nopea. No, ja lopulta se on erittäin maukasta.
Valitse resepti
Tarvitset
- - maitoa 150 grammaa
- - munia 3 kpl
- - suolaa
- - sekoitin sekoittamiseen
Käyttöohje
1
Laitoimme pannun, jossa on noin 1 litra vettä, ja kiehautetaan. Kun vesi kiehuu, siirry seuraavaan valmistusvaiheeseen. Vatkaa munat ja maito hyvin sekoittimella 2-3 minuutin ajan, kunnes saadaan runsas vaahto.
2
Otamme kaksi muovipussiä ja tarkistamme niiden lujuuden. Tämä tehdään niin, että ne kestävät maidon ja munamassan. Sitten koko massa kaadetaan ensin yhteen pussiin, sitomme sen hyvin. Sitten laitamme tämän paketin toiseen pakettiin ja sitoa se myös. Pane astiaan vettä ja hauduta 30 minuuttia. Paketin erityistä valvontaa ei tarvita, näissä 30 minuutissa voit tehdä oman asian.
3
Keittämisen jälkeen poista pussi varovasti vedestä ja anna sen jäähtyä hieman. Keitetyt munakkaat on heti asetettava lautasille ja palveltava.
Kiinnitä huomiota
Hyödyllisiä neuvoja
Pakkaus on avattava erittäin varovaisesti, koska höyryä voi polttaa.
Omlettia voidaan keittää täyttämällä esimerkiksi lisäämällä siihen täyteainetta (juusto, yrtit, kinkku).