Vihreä tee onnistui saamaan myötätuntonsa melkein kaikissa maailman maissa. Jos jokaisella asukkaalla ei ollut varaa siihen ennen, tämä juoma on nykyään juurtunut monien maiden kulttuuriin. Siksi on monia erilaisia panimomenetelmiä. Kiina on perinteisesti tunnustettu viranomaisena teeseremonioissa. Kiinalaisille tämä on koko rituaali, jota ei voida hukata tai rikkoa. Jos haluat tehdä vihreää teetä kuin todellinen kiinalainen, käytä tätä ohjeita.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kiinalaiset mieluummin vihreää teetä ilman aromaattisia lisäaineita, jotka ovat suositumpia Euroopassa ja Amerikassa. Aasialaiset nauttivat mieluummin juoman todellisesta mausta ja aromista.
2
Perinteisesti teetä valmistetaan Kiinassa. Laita vedenkeitin pöydälle. Keitä sitten vesi ja kaada kiehuva vesi vedenkeittimen päälle ulkopuolelta ja sisältä. Tämä lämmittää posliini ja poistaa myös kaikki astioissa olevat bakteerit.
3
Lisää nyt muutama tl teekannua. Keskimäärin yksi teelusikallinen teelehtiä otetaan kupillista juomaa kohti. Tämä osuus voi kuitenkin vaihdella teetyypin mukaan.
4
Kaada kiehuvaa vettä vedenkeittimeen, sekoita hyvin ja kaada. Tämä pese pois teelehdille kertyneen pölyn ja bakteerit keräyksen, varastoinnin, käsittelyn ja kuljetuksen aikana. Kaada kiehuvaa vettä vedenkeittimeen uudelleen ja sulje katto. Peitä sitten astiat puuvillakankaalla. 2-3 minuutin kuluttua kaada tee kuppeihin laimentamatta sitä vedellä.