Fritters rakastavat melkein kaikkea. Kuten sanotaan, nopea, maukas, halpa ja iloinen. Ja vielä herkullisempia paistinpannuita ", joilla on salaisuus". Esimerkiksi kanan kanssa - herkullinen, runsas ja omaperäinen.
Valitse resepti
Tarvitset
- - broilerin rintafilee
- - kananmuna - 2 kpl
- - maito (0, 5 l)
- - jauhoja
- - suolaa
- - sokeri - 1 rkl. lusikka
- - ruokasooda veitsen kärjessä
- - etikka - 1 tl
- - kasviöljy
Käyttöohje
1
Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, mausta suolalla ja kaada taikinaastiaan. Vatkaa 2 munaa, sekoita kanan kanssa. Lisää 1 rkl. lusikka smetanaa tai majoneesia, kaada maito.
2
Kaada jauhoja sekoittaen jatkuvasti. Kaada 1 rkl. lusikallinen kasviöljyä. Tuo taikina hapankerman konsistenssiin. Jätä taikina lämpimään paikkaan 15 minuutiksi. Sekoita. Taikina on valmis paistamaan fritters.
3
Kuumenna pannu, kaada vähän kasviöljyä. Pane osa taikinaa annoksella lusikalla, paista kunnes kullanruskea, käännä ja paista uudelleen, kunnes kullanruskea. Poista pannusta. Kun leivonnaiset ovat valmiita, tarjoile smetalla, majoneesilla tai valitsemallasi kastikkeella.
Kiinnitä huomiota
Voit lisätä vähän hiivaa pannukakku taikinaan kanapalat. Sitten leivonnaisilla on herkempi maku, kurvikas
Hyödyllisiä neuvoja
Jotta taikinassa ei olisi palamaisia leivonnaisia, on parempi kuumentaa maito ja lisätä jauhot vähitellen. Voit valmistaa homogeenisen, paakkuuntumattoman taikinan leivonnaisia varten myös sekoittimella, jolla on erityinen suutin