Melonien pilkkomiseen on useita eri tapoja. Tyypillinen ja vakio tapa on leikata viipaleiksi. Harkitsemme kuitenkin erilaista menetelmää, käytännöllisyyden ja jääkaapissa säilytyksen kannalta parasta, samoin kuin mahdollisuutta nopeaan välipalaan, mikä on tärkeää, koska vakioleikkausmenetelmä on joskus kokonainen rituaali ja vie paljon aikaa.
Valitse resepti
Tarvitset
- meloni;
- Leikkuulauta;
- Veitsi leikkaamiseen;
- Kontti tai kaunis astia, joka koristaa pöytäsi.
Käyttöohje
1
Pestään meloni hyvin ja leikataan melonin päät leikkuulautaa ja veistä käyttämällä molemmin puolin, kuten kuvassa.
Veitsi on mieluiten terävä. Tässä tapauksessa leikkuulaudallasi mehu ei ole niin paljon, ja se pysyy viipaloiduina paloina.
2
Leikkaa sitten meloninkuori reunasta. Varmista, että leikkaat niin lähellä reunaa, että haluamme enemmän meloneja kuin jätteitä siitä.
Puhdistamme siten melonin koko pinnan ja siirrymme seuraavaan vaiheeseen.
3
Leikkaa meloni puoliksi ja poista siemenet. Tässä tapauksessa lusikka on kätevämpää. Tämä säästää aikaa ja vaurioittaa vähemmän melonin pintaa.
4
Nyt sinun on käännettävä puolikkaat leikkuulaudalta ja leikattava kuutioiksi, kuin jos leikkasit esimerkiksi kurpitsan.
Ehkä prosessissa sinulla on idea leikata lisäviipaleita muita hedelmiä tekemällä hedelmävalikoima tarjoilua varten. Melonilla on hyvä yhdistelmä persikan, päärynän, mansikoiden, vadelmien ja muiden makeiden marjojen kanssa.
5
Siirrä meloniviipaleet valmistetuille ruokia.
Tarjoillaan ruokalaji voidaan myös koristaa vihreillä minttu- tai sitruunamelissa. Ja jos meloni jää juhlan jälkeen, voit helposti sulkea sen ja laittaa jääkaappiin seuraavaan välipalaan asti.
Toivotan teille hyvää terveyttä ja hyvää ruokahalua!
