Muffinsseja voidaan valmistaa millä tahansa marjoilla, mutta vadelmien kanssa tämä leivonta on erityisen herkullinen. Jälkiruoka valmistetaan 20 minuutissa.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kaksi munaa;
- - voi - 130 g;
- - sokeri - 1 kuppi;
- - yksi sitruuna;
- - sooda - 1 tl;
- - vehnäjauho - 150 g;
- - tuoreita vadelmia.
Käyttöohje
1
Sekoita kananmunat sokerin kanssa. Sulata voi mikroaaltouunissa, lisää seokseen.
2
Laita pieni sitruunan mehu tl soodasta, lisää seokseen, kunnes sooda vaahtoaa.
3
Lisää seuraavaksi jauhot ja vähän tuoreita vadelmia (älä liioittele - kymmenen marjaa riittää tekemään cupcakeista miellyttävän vadelmamakuisen). Sekoita sekoittimella. Taikina muuttuu vaaleanpunaiseksi ja hieman nestemäiseksi - sen pitäisi olla niin.
4
Kaada taikina muffinssisäiliöihin, laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, paista 15-20 minuuttia. Vadelma muffinit ovat valmiita, nauti teestäsi!