Jotta ruokalaji ei muutu liian rasvaiselta, on parempi ottaa nuori kana sen valmistukseen. Sinun on leikattava pois kaikki rasva siitä, ja jos kana on rasvainen, poista iho myös. Hidas liesi, kana valkosipulikastikkeella valmistetaan hyvin yksinkertaisesti.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 700 g kanaa;
- - 1 sipuli;
- - 4 rkl. lusikat smetanaa;
- - 4 valkosipulinkynsiä;
- - nippu tuoretta persiljaa;
- - pippuria, suolaa maun mukaan.
Käyttöohje
1
Huuhtele kana juoksevan veden alla. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Leikkaa ylimääräinen rasva heti pois, on myös toivottavaa poistaa iho. Lautasen ei tulisi olla liian rohkea.
2
Kuori sipulipää, leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Laita hienonnettu sipuli multicookerin pohjalle, aseta valmistetun kanan palat päälle, lisää suolaa maun mukaan, ripottele jauhetulla pippurilla - voit käyttää mustapippuria tai punaista pippuria tai jopa paprikaseosta. Aseta asetukseksi "Paistaminen" tai "Leivonta", aseta aika 40 minuuttiin. Sekoita tänä aikana multicookerin sisältö pari kertaa.
3
Huuhtele joukko tuoretta persiljaa, ravista vesi ja pilko hienoksi. Kuori valkosipulinkynsi, purista valkosipulinpuristimen läpi. Sekoita smetana hienonnettu persilja ja valkosipuli.
4
Heti, kun 40 minuuttia on kulunut, avaa multicookerin kansi, lisää kananpohjaan ja sipuliin hapan kerma yrttejä ja valkosipulia, sekoita keskenään. Kypsennä vielä 10 minuuttia "sammutus" -tilassa. Kana ja valkosipulikastike multicookerissa on valmis, tarjoile se kuumana. Voit valmistaa siihen kevyen lisukkeen - keitetyn riisin, tattaripuuron tai tarjoilla vain kasvis- tai oliiviöljyllä maustettua kasvissalaattia.