Mihin ruokia ei saa lisätä vain kookospähkinää! Tietysti sitä käytetään useimmiten paistamisen aikana. Keitä ja herkullinen kookospiirakka kefirillä - vie vain 40 minuuttia.
Valitse resepti
Tarvitset
- Kahdeksan annosta varten:
- - yksi muna;
- - kookoshiutaleet - 100 g;
- - leivinjauhe - 10 g;
- - kefiiri, kerma 20% - 1 lasi kukin;
- - vehnäjauhot - 1, 5 kupillista;
- - sokeri - 1, 5 kupillista;
- - vaniljasokeri - 1 rkl. lusikka.
Käyttöohje
1
Keitä taikina. Sekoita kananmuna, lasi kefiriä, sokeria (3/4 kuppi), leivinjauhetta, jauhoja. Kaada syntynyt taikina muottiin.
2
Sekoita täyttöä varten 3/4 kupillista sokeria, kookospähkinää, pussi vaniljasokeria, jaa seos tasaisesti taikinan pinnalle.
3
Pane muotoon uuniin. Keitä 25-30 minuuttia 200 asteessa. Varmista, että kookoshiutaleet eivät ole palaneet. 10 minuutin kuluttua paistamisen alkamisesta voit peittää kookospiirakan foliolla.
4
Kaada valmis kakku tasaisesti lasillisella kermaa. Voit halutessasi ripustaa vielä kookospähkinällä. Pidä mukava teejuhla!