Omena on yksi suosituimmista hedelmistä. Omenoissa he pitävät ruokavaliota, niitä pidetään terveyden lähteinä. Ravitsemusasiantuntijoilla on kuitenkin säännöllisesti kysymyksiä siitä, mitkä omenat ovat hyödyllisempiä - tuoreita tai paistettuja.
Valitse resepti
Omenoiden suosio Venäjällä varmistetaan paitsi niiden maun, hyödyiden jne. Lisäksi, myös siitä, että omenat ovat vaatimattomia ja kasvavat hyvin vaikeissa Venäjän olosuhteissa. Omenoista valmistetaan kaikenlaisia ruokia, kuten hilloja, säilöntäaineita, siirappeja, alkoholijuomia ja paljon muuta. Mutta yksi suosituimmista ruokia on leivotut omenat. Monet kuitenkin uskovat, että lämpökäsittely tappaa kaiken, mikä on hyödyllistä hedelmissä. Toiset väittävät, että leipotut omenat ovat monta kertaa parempia.
Paistettujen omenoiden hyödylliset ominaisuudet
Tällaisella omenan lämpökäsittelyllä kuin paahtamisella kaikki hyödylliset aineet, jotka tekevät omenasta niin hyödyllisen, säilyvät kokonaan hedelmässä. Eli paistetut omenat sisältävät myös runsaasti vitamiineja A, ryhmiä B, C, E, H, PP sekä tuoreita. Kaikki ne varmistavat kehon normaalin toiminnan ja normalisoivat aineenvaihdunnan.
Paistettuja omenoita suositellaan erityisesti raskaana oleville naisille, yhdistelmähoitoa käyttäville naisille ja niille, jotka käyttävät pitkään antibiootteja.
Lisäksi paistetut omenat sisältävät rautaa, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia sekä fosforia, kuparia, nikkeliä jne.
Paistettujen omenoiden etuna tuoreista on, että niissä on kaliumia ja magnesiumia. Nämä elementit säätelevät happo-emäs tasapainoa veressä, edistävät munuaisten ja sydämen normalisointia.
Paistetut omenat voivat toimia lievästi laksatiivina (tuore ei). Paistettuja omenoita suositellaan usein niille, joilla on diagnosoitu dysbioosi. Lisäksi leivonnassa niihin muodostuu pektiiniä, joka on erinomainen kasvainten ennaltaehkäisy ja auttaa poistamaan ylimääräistä kolesterolia.
Lisäksi leivotut omenat ovat pehmeämpiä, joten niiden annetaan syödä jopa mahahaavan läsnäollessa (tuoreet ovat tällä hetkellä kiellettyjä).