Syksy on sienten aika. Tällä hetkellä sienimerkit odottavat suurta, mutta samalla miellyttävää työtä kerätäkseen niitä. Mutta sieniä ei tarvitse vain kerätä, vaan myös keittää. Ja tässä herää kysymys, mutta miten valmistaa ruokaa niin, että ne miellyttävät perhettä talvella?
Valitse resepti
Jos syksy on lämmin ja sateinen, se miellyttää varmasti sienten, kuten sienten, runsautta. Voit suolakurkkua näitä sieniä talveksi nopeasti ja erittäin maukkaita.
Ainesosat
Sahramisienten peittaamiseen tarvitset:
sahrami maidon korkki
Marinaadille (perustuu 3 litraan)
- neilikka - 4-5 kpl.
- laakerinlehti - 5 kpl.
- valkosipuli (perustuu 3-4 neilikkaan / 750 g)
- paprika ja mustapippuri - 10 hernettä kukin
- etikan olemus - 2 rkl. lusikat
- suola - 2 rkl. lusikat dioilla