Ruokaa keitettäessä sen koostumuksen muodostavien aineosien lisäksi on tärkeää myös lämpökäsittelymenetelmä. Ja jos päätät valmistaa ruokaa sähköuunissa, sinun on ymmärrettävä, kuinka sitä käytetään, jotta et pilaa ruokien makua ja ulkonäköä.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Lue ohjeet ennen sähköuunin käyttöä. Siellä annetaan todennäköisesti arvokkaita suosituksia tietylle mallille.
2
Kun käytät uusia laitteita ensimmäistä kertaa, kalsinoi tyhjä uuni maksimilämpötilassa. Tämä on tarpeen, jotta päästäisiin eroon uusien materiaalien ominaishajusta. Tämän toimenpiteen suorittamisen ja lieden jäähdyttämisen jälkeen uuni tulee pestä.
3
Kuumenna uuni ennen kypsennystä haluttuun lämpötilaan. Aseta termostaatti sopivaan arvoon ja odota muutama minuutti. Tämä kuumennus lyhentää keittoaikaa ja edistää ruuan tasaista lämmittämistä ja paistamista.
4
Valitse oikea sijainti pannulle. Parasta on asettaa se uunin keskelle, mutta joissain tilanteissa, jos haluat leipoa ruuan ylä- tai alaosaa voimakkaammin, pannu voidaan asettaa korkeammalle tai alemmalle.
5
Aseta leivinpelti tai astia uuniin. Käytä vain lämmönkestäviä keittiövälineitä; muut materiaalit, kuten muovi, voivat olla vaarallisia. Mutta on sallittua käyttää metallisia keittiövälineitä, koska sähköhella ei aseta sellaisia rajoituksia kuin mikroaaltouuni. Kytke tarvittaessa grilli- tai konvektiotila päälle.
6
Jos paistat ruokaa taikinasta, etenkin leivonnaisista, älä avaa uunin ovea liian usein - taikina voi asettua. Paistaminen on parasta tarkkailla lasin läpi, varsinkin kun tätä varten on erityinen kohokohta.
7
Tarkista astian valmius haarukalla. Lävistä hänelle piiraka tai vuoka varovasti - taikina ei saa jäädä ruokailuvälineisiin. Kun keität lihaa kastikkeella, älä unohda kaada sitä säännöllisesti kastikkeella, jotta yläkerros ei kuivaa. Kun olet ottanut valmis astian ulos uunista, kytke se pois päältä.