Maito on luonnon lahjoittama arvokas tuote. Se sisältää suurimman osan kehon hyödyllisistä aineista. Tiivistemaito säilyttää suurimman osan näistä elementeistä, lisäksi se on edelleen erittäin maukas ja ravitseva tuote. Mutta jotta herkkyys osoittautuisi todella korkealaatuiseksi, sinun on harkittava huolellisesti maitotiivisteen valintaa.
Valitse resepti
Käyttöohje
1
Kun valitset tiivistemaitoa, tarkista huolellisesti pakkaus. Tiivistetyssä maidossa ei pitäisi olla muuta kuin maitoa ja sokeria. Rasvapitoisuuden tulisi olla 8, 5%. Jos tiivistetty maito sisältää paitsi maidon rasvoja myös kasvirasvoja, niin tällainen tuote ei ole luonnollinen.
2
Myös tärkkelyksen läsnäoloa sen koostumuksessa pidetään heikonlaatuisen kondensoituneen maidon merkkinä. Sitä lisätään maidon keinotekoiseen tiivistymiseen ja ulkonäön parantamiseen, mutta läsnäolollaan tiivistetyn maidon maku pilaa.
3
Kun valitset tiivistemaitoa, ota huomioon valmistusolosuhteet. Korkealaatuisella kondensoidulla maidolla tulisi olla ”GOST” -merkintä pakkauksessa, joka asettaa tiukat tuotevaatimukset. Jos maitotiivisteessä on ”TU” -merkki, joka osoittaa tuotteen valmistuksen tekniset olosuhteet, sinun ei pitäisi luottaa laatuun.
4
Sinivalkoisen etiketin on oltava kondensoituneen maidon tölkkiä. Tätä merkintää käytetään vain luonnollisessa tuotteessa.
5
Maitotiivistettä on saatavana sekä metalli- että muovipakkauksissa. Yleisempi on metalli, vaikkakin mukavampi ja kevyt on muovi. Pakkaus ei vaikuta tuotteen makuun, mutta katso etikettiä. Älä osta tiivistettyä maitoa rypistyneissä ja vaurioituneissa tölkeissä, muuten maidon laatu ei ehkä täytä vaatimuksia.
6
Tutki tiivistetyn maidon viimeinen käyttöpäivämäärä huolellisesti. Tyypillisesti kondensoidun maidon säilyvyys metallitölkeissä on yksi vuosi, muovisessa - kaksi tai kolme kuukautta.
7
Jos olet ostanut maitotiivistettä ja löytänyt siitä vieraita epäpuhtauksia, luovuta se vapaasti myymälään. Tiivistetyn maidon tulisi olla tasalaatuista. Sitä ei pitäisi kaataa voimakkaasti purkista tai pudota paloiksi, koska tällainen maito on heikkolaatuista.