Jos olet halukas kokki, kokeile sisustaa kakku mastiksiruusuilla. Mastic on erittäin kätevä massa mallinnusta varten. Siitä muodostuu erilaisia hahmoja, kuten muovailuvaha, joka yhdistää lapset tähän aktiviteettiin. He voivat syödä ruusukkeen heti valmistuksen jälkeen. Kakun ruusut valmistetaan myös voista ja proteiinikermasta. Mutta taitoa tarvitaan täällä, joten hanki käsi etukäteen.
Valitse resepti
Tarvitset
-
- Ruusut mastiksista:
- maitojauhe (100 g);
- jauhesokeria (100 g);
- tiivistetty maito;
- ruoan väritys
- kulho.
- Öljyvoideruusut:
- voi (250 g);
- tiivistemaito (8 rkl lusikat);
- sekoitin;
- leivonnaispussi, jossa suutin ruusuja varten;
- evästeet (3 kpl).
Käyttöohje
1
Ruusut mastiksista.
Tee mastiksia. Sekoita sokeri maidon kanssa syvässä kulhossa. Lisää kuiva-aineväri. Kaada tiivistetty maito varovasti lusikalla sekoittaen ohuena virtauksena. Tainan tulee olla paksu ja muovinen. Vaivaa se kädelläsi. Kääri muovikalvoon. Mastic kuivuu nopeasti ilmassa.
2
Purista pienet mastiksinpalat. Vaivaa sormeasi, kunnes se näyttää ruusun terälehdeltä. Tee ruusun keskiosa makkaraksi kierretystä pienestä tortillasta. Kiinnitä siihen lehtisiä yksi kerrallaan. Purista lujasti pohjassa, jotta ruusu ei pudota. Leikkaa ylimääräinen taikina sen jälkeen, kun ruusu on tehty veitsellä.
3
Terälehdet voidaan tehdä muulla tavalla. Rullaa muovimatti kahden leivinpaperiarkin väliin. Leikkaa tuloksena olevasta ohuesta kerroksesta pyöreä lasi lasilla. Muodosta ruusut niistä. Aseta valmiit kukat alustalle ja anna kuivua. Koristele sitten kakku heidän kanssaan.
4
Ruusut voivoiteesta.
Valmista öljyvoide. Leikkaa voi pieniksi paloiksi ja laita kulhoon, aloita ruoskaaminen sekoittimella. Lisää kondenssimaitoa kerrallaan, kunnes massa on vaahdotettu ja kermainen. Pane kerma jääkaappiin tunniksi.
5
Jauhaa evästeet muruiksi. Lisää siihen vähän tiivistettyä maitoa, sekoita. Taikina tulisi veistää. Tee pieniä käpyjä.
6
Täytä kermalla. Aseta kerma käpyihin muodostaen ruusunlehdet. Aloita keskeltä, ompele sitten lehdet ruudukkokaavioon, kunnes saat ruusukkeen. Aseta ruusut kakun päälle evästeiden kartiolla.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- ruusut kakkuihin