Päivänkauden aikana kaikki kotiäidit leipovat pannukakkuja miellyttääkseen läheisiä ja rakkaita. Voit miellyttää heitä pannukakkuilla uuden reseptin mukaan. Lounaskakkuja voi syödä hunajalla, hilloilla tai smetalla.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 1 rkl. jogurtti;
- - 500 g jauhoja;
- - 3 munaa;
- - 1 tl sooda;
- - suola;
- - hillo;
- - kasviöljy.
Käyttöohje
1
Sekoita kefiiri pannulla munien kanssa. Jos sinulla ei ole kefiiriä, mutta on hapanmaitoa - tämä on vielä parempi. Lisää seuraavaksi kasviöljy, suola ja sooda. Sekoita, kunnes kuplia ilmestyy. Lisää jauhot vähitellen ja sekoita samalla koko koostumus. Jos näet, että taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää lisää jauhoja. Taikinan tulee muuttua ryazhenka-aineeksi (konsistenssin mukaan).
2
Aseta astia lämpimään ja kaada vähän öljyä. Voit käyttää margariinia paistamiseen.
3
Paista pannukakku molemmilta puolilta ja laita lautaselle. Jos leivonnaiset tulevat ulos "kuivina", rasvaa pannukakun jälkeen voitele kaikki pannukakut.
4
Lounaskakut ovat riittävän paksuja, joten niistä voi tehdä kakun. Kakun valmistamiseksi laita pannukakku lautaselle, rasvaa se hilloilla ja peitä se toisella pannukakun päällä. Aseta siten useita kerroksia.