Tämä epätavallinen resepti on muunnelma rakastetusta Napoleon-kakusta. Se valmistetaan vain kanaa ja sieniä sisältävällä täyteaineella ja tarjoillaan alkuperäisenä välipalana.
Valitse resepti
ainesosat:
- 6 valmista kakkua Napoleonille;
- 400–500 grammaa kanafilettä;
- 500 grammaa sieniä (samppanjat, osteri-sienet);
- 120 - 130 grammaa kovaa juustoa;
- 1 valkoinen sipuli;
- 4 munaa;
- 200–250 ml majoneesia (voit 50/50 hapankermalla);
- maustetut vihreät.
Keittämisen alkupala "Napoleon" kanan ja sienten kanssa:
1. Ensin on leikattava sienet ja sipulit ja paistettava ne pannulla kypsennettynä.
2. Keitä filee ja munat (eri ruukuissa). Viileä.
3. Hienonna jäähdytetty liha hienoksi. Raasta munat karkeasti.
4. Voitele kakku majoneesilla ja laita hienonnettu filee siihen.
5. Peitä filee seuraavalla kakun kanssa, joka on myös hieman rasvattu majoneesilla. Tähän kakkuun sinun täytyy laittaa sieniä sipulien kanssa.
6. Seuraavalla kakun päällä munat.
7. Sitten taas kerros kanaa ja kerros sieniä.
8. Viimeinen kakku on peitettävä majoneesilla ja ripotettava raastetulla juustolla.
9. Välipalakakku tulisi laittaa uuniin tai mikroaaltouuniin 7-10 minuutiksi.
10. Jäähdytetty "Napoleon" -osa, leikattu osiin, koristele vihreillä oksilla.
Tällainen alkuperäinen Napoleon-ruokapaikka, jossa on kanaa ja sieniä, on täydellinen mihin tahansa juhlaiseen pöytään.