Skonet tai toisin sanoen brittiläinen leipä ovat tulossa erittäin suosituiksi. Nämä pullat leivotaan aamiaiseksi tai teetä varten. Kokeile sitä ja kokki niitä. Tarjoan sinulle reseptin leivonnaisista omenoista.
Valitse resepti
Tarvitset
- - jauhot - 450 g;
- - taikinan leivinjauhe - 5 tl;
- - suola - 1, 5 tl;
- - voi - 110 g;
- - sokeri - 50 g;
- - omenat - 450 g;
- - maito - 2-3 rkl.
Käyttöohje
1
Hiominen voi, varmasti jäähdytetty, pieniksi kuutioiksi. Lisää siihen kuiva kuiva seos, joka koostuu suolasta, taikinan leivinjauheesta ja jauhoista. Sekoita muodostunut massa huolellisesti. Siten se muuttuu pieneksi murukseksi.
2
Hedelmien osalta poista iho ja ydin siemenlaatikolla. Jaa omenat 2 identtiseen osaan. Leikkaa yksi niistä veitsellä pieniksi paloiksi, hienonna toinen raastimella. Tässä menettelyssä on suotavaa käyttää suurta. Lisää ensimmäinen ja toinen osa kermaiseen jauheseokseen. Sekoita kaikki niin kuin pitäisi. Kaada maito vähitellen sinne. Saatu homogeeninen massa on testi. Vaivaa sitä useita minuutteja ja rullaa sitten niin, että paksuus on 1 senttimetri.
3
Ota evästeen muotti ja leikkaa siitä pyöreät hahmot, tulevat luonat. Jos muotteja ei ole, tee se millä tahansa muulla välineellä. Tärkeintä on, että siinä on riittävän terävät reunat.
4
Aseta luvut voille ja vähän jauhoja olevalle leivinpeltille. Voitele ne maidolla ja ripottele rakeistetulla sokerilla. Tässä muodossa leivotaan 200 asteen lämpötilassa 25 minuutin ajan. Apple-skones ovat valmiita!