Tässä on resepti herkullisen ja herkullisen salaatin valmistamiseksi. Kanan ja luumujen yhdistelmä on hyvä duetto. Lisää tähän saksanpähkinöiden maku.
Valitse resepti
Tarvitset
- - kana - 100 g;
- - luumu (siemenetön) - 50 g;
- - saksanpähkinät - 30 g;
- - samppanjat - 150 g;
- - kova juusto - 100 g;
- - munat - 2 kpl.;
- - keula -1 kpl.;
- - valkosipuli - 1 neilikka.
Käyttöohje
1
Leikkaa hienoksi saksanpähkinät. Hienonna myös valkosipuli. Lisäämme ne jokaiseen salaattikerrokseen. Leikkaa sienet, paista ne sipulilla kypsennettyinä ja siirrä salaattikulhoon. Lisää tl pähkinöitä, tippa hienonnettua valkosipulia ja mausta majoneesilla. Jos olet ruokavaliossa, käytä vähärasvaista majoneesia.
2
Sillä välin raasta juusto hienossa raastimessa ja lisää siihen 1-2 tl pähkinöitä, valkosipulia ja lisää majoneesi.
3
Luumut tulee höyryttää, hienontaa ja lisätä siihen myös saksanpähkinöitä ja valkosipulia, mausta sitten majoneesilla.
4
Leikkaa kana pieniksi paloiksi. Se voidaan keittää, savuttaa tai paistaa pannulla, ja salaatin maku riippuu tästä. Toista prosessi: lisää pari ruokalusikallista hienonnettuja pähkinöitä, vähän valkosipulia ja majoneesia hienonnettuun kanaan.
5
Keitä kovaksi keitetyt munat, erota sitten keltuaiset proteiineista. Hiero ne erikseen hienoksi raastiksi. Alamme kerätä lautasen kerroksittain. Ensimmäinen kerros on sienikerros, sitten noin puolet raastettua keltuaista, jota seuraa juustokerros (puolet juustoseosta). Yritä kiristää salaattia.
6
Lisää neljänteen kerrokseen noin puolet kanan, pähkinöiden ja valkosipulin seoksesta. Seuraava - kerros luumua, sitten loput puolet seoksesta kana. Lisää loput juustokerros päälle. Paina hyvin muotoillaksesi salaatti.
7
Voitele kevyesti majoneesilla ja päälle munavalkuaiset, jotka on raastettu hienon raastin päälle. Kiristämme sen jälleen kerran.
8
Ja korista salaatti haluamallasi tavalla. Salaatin pohja voidaan koristaa jäljellä olevilla raastetulla keltuaisella ja saksanpähkinöllä, ja päälle maustaa paistetut samppanjat ja hienonnetut luumut.
9
Salaatti on valmis. Se näyttää hyvältä myös juhlapöydällä, koska luumujen ja kanan epätavallisella yhdistelmällä on valtava makuvaikutus. Lisäksi salaatti on erittäin terveellistä, koska se sisältää paljon proteiinia. Jos olet ruokavaliossa, käytä vähärasvaista majoneesia.