Resepti reseptiä kotona lihaa varten ei ole monimutkaista. Herkullinen ruokalaji ei jätä rakkaitaan välinpitämättömiksi. Reseptejä on paljon, mutta klassinen resepti on edelleen herkullisin ja testattu.
Valitse resepti
Tarvitset
- - vehnäjauho 500 grammaa
- - suola 0, 5 rkl
- - rakeistettu sokeri 1 rkl.
- - kasviöljy 50 ml
- - vettä 1 lasi
- - jauhettu liha 400 grammaa
- - sipulia 1 kpl.
- - vettä 100 ml
- - suola, pippuri maun mukaan (voit leikata vihanneksia)
- - kasvisöljy paistamiseen
Käyttöohje
1
Siivilöi vehnäjauhot seulan läpi kulhoon. Teemme syventämisen keskelle, lisäämme siihen suolaa, rakeistettua sokeria, öljyä ja vettä. Sekoita taikina.
2
Vaivaa taikina, peitä kalvolla ja laita taikina jääkaappiin tai jätä se vain pöydälle noin 30 minuutiksi.
3
Kun taikina seisoo, valmista täyte. Jauhettu sipuli on hienoksi sipulia. Suolapippuria maun mukaan (voit leikata mausteita tai yrttejä) ja kaada siihen vettä. Sekoita jauheliha.
4
Kun taikina on valmis, alamme veistää cheburekkeja. Kuinka tehdä leivonnaisia levyllä? Rullaa taikina, laita levy ja leikkaa ympyrä. Laitamme täyte keskelle, taita ja kiinnitä reunat. Kiinnitä ne haarukalla.
5
Kaada paljon öljyä astiaan, pastien tulisi hukkua öljyyn. Lämmitämme pannua ja laskemme siellä pasteet. Varmistamme, että ne eivät pala. Paista molemmin puolin, vedä sitten ulos ja aseta paperipyyhkeelle ylimääräisen öljyn poistamiseksi.