Joten metsä mansikoiden korjuukausi alkoi. Tämä on erittäin tuoksuva ja mikä tärkeintä, terveellinen marja. Jam on valmistettu siitä, se on pakastettu talveksi, ja myös metsä mansikoiden kanssa tarjoilut ovat erittäin maukkaita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - 2 munaa;
- - 4 kuppia jauhoja;
- - maito tai vesi;
- - 1 tl kasviöljy;
- - suola, sokeri;
- - metsä mansikat.
Käyttöohje
1
Tee nyytit. Kaada tätä varten jauhot kulhoon ja tee siihen masennus. Vatkaa 2 munaa ja vaivaa nyytit lisäämällä suolaista maitoa tai vettä. Seuraavaksi kaada tl kasviöljyä ja vaivaa hyvin. Peitä taikina kankaalla ja anna 30-40 minuutin.
2
Lajittele metsä mansikoiden marjat, poista pehmeät ja mätät. Kaada loput sokeria 30 minuutin ajan. Anna niiden liota hyvin, koska mansikat voivat olla hapankuttuja.
3
Rullaa nyppien taikina kerrokseksi, leikkaa neliöiksi. Laita sokerissa kastetut mansikat siivilälle, anna mehut sulautua. Muuten, älä heitä sitä pois, se on hyödyllinen jänteiden kastelussa.
4
Laita jokaiselle taikinan neliölle lusikallinen mansikoita ja peitä reunat. Keitä nyyt metsä mansikoilla makeutettuun veteen. Kun ne aukeavat, pidä sitä vähän kauemmin ja vedä se ulos. Tarjoile kuumana mansikkamehun kanssa.
Hyödyllisiä neuvoja
Lisää sokeria taikinaan, jotta mansikoista valmistetut nyytit olisivat makeita.