Tilapia-kalalla on herkkä, mehukas ja hieman makea maku. Kaupassa tätä kalaa myydään fileinä, eli luita ei ole.
Valitse resepti
Tarvitset
- - Tilapian filee 600 grammaa
- - sipulia 1 kpl
- - valkosipulin 1 neilikka
- - tomaatit 2 kpl
- - Mausteet kaloille maun mukaan
- - Sitruunamehu 1 rkl
- - Sokeria 1 tl
- - Musta pippuria maun mukaan
- - Vihreät maun mukaan
- - Auringonkukkaöljy 2 rkl.
Käyttöohje
1
Pese tilapiafilee huolellisesti, leikkaa osiin. Suola, lisää kalamausteet ja ripottele sitruunamehulla.
2
Leikkaa sipulit renkaiksi ja paista auringonkukkaöljyssä hienonnetulla valkosipulilla. Lisää hienonnettu tomaatti, suola ja kaada tl rakeistettua sokeria. Lisää mustapippuria maun mukaan.
3
Ota leivin astia. Alaosassa makaa osa paistettua sipulia valkosipulin ja tomaattien kanssa. Laita tilapiaviipaleet vihanneksiin. Laita loput paistetut vihannekset kalan päälle. Aseta uuni esilämmitä.
4
Paista astiaa astian kanssa uunissa 20 minuutin ajan 180 asteen lämpötilassa.
5
Valmiit ruokia voidaan ripottaa hienonnettuja yrttejä. Ja voit tarjoilla minkä tahansa lisukkeen kanssa.