Glögi on herkullinen ja lämmittävä juoma, joka on valmistettu punaviinin perusteella. Huolimatta siitä, että ravintoloissa ja kahviloissa se on melko kallis, kotona se voidaan tehdä hyvin yksinkertaisesti, nopeasti ja budjettisesti. Tänään kerron teille, kuinka tehdä juoma, joka on upea sisustus iltaan!
Valitse resepti
Tarvitset
- - Pullo puolikuivia punaviinejä
- - sitruuna
- - 0, 5 litraa vahvaa mustaa teetä
- - Sokeri
- - Mausteet maun mukaan
- - Hedelmät maun mukaan
Käyttöohje
1
Avaa pullo viiniä. Ei ole välttämätöntä ostaa erittäin kalliita juomia, koska loput aineosat peittävät sen maun joka tapauksessa. Tämä resepti on ihanteellinen jopa niille, jotka ostivat viiniä, jota on mahdotonta juoda ilman grimasointia. On tärkeää, että et myrkytä heitä.
Kaada pullon sisältö astiaan ja kytke lämpö päälle. Lisää muutama rkl sokeria viiniin. (Jos viini on kuiva, on suositeltavaa lisätä määrää). Mausteiden, kanelin ja neilikan on oltava läsnä - klassinen tässä juomassa. Jos olet kuitenkin kardemumman, muskottipähkinän, inkiväärin tai fenkolin fani, voit lisätä niitä. On tarpeen käyttää ns. "Lämpimiä" mausteita, jotka sopivat hyvin viinin kanssa. Lisää ne myös ja sekoita kaikki huolellisesti.
2
On erittäin tärkeää, ettei anna glögiä kiehua, muuten viini pilaantuu. Heti, kun pintaan ilmestyy pieniä kuplia, jotka osoittavat kuumenemisen korkeaan lämpötilaan, kaada puoli litraa teetä, joka on esikäsitelty erillisessä kulhossa kattilaan. Käytä mustaa, maustamatonta, mieluiten löysää teetä.
Sitruuna tulisi leikata kahteen osaan. Purista yksi suoraan pannulle käsin, leikkaa toinen viipaleiksi ja heitä kattilaan. Sekoita uudelleen.
3
Kun neste on lämmitetty uudelleen ja se on lähellä kiehuvaa, sammuta lämpö. Peitä haudutettu kansi ja anna sen seistä muutama minuutti.
Kun glögi "saavuttaa", leikkaa pieniksi paloiksi omena, appelsiini tai muut hedelmät, jotka ovat sinulle henkilökohtaisesti miellyttäviä. Kaada muutama teelusikallinen tätä hedelmäsalaattia laseihin. Klassinen viini tarjoillaan perinteisesti irlantilaisissa - läpinäkyvissä lasissa, joissa on kätevä kahva sivussa, mutta irlantilaisten puutteen vuoksi voit käyttää mitä tahansa ruokia.
Kaada juoma lasille liesi. Voit halutessasi koristaa lasin viipaleella sitruunalla tai lisätä oljen cocktaileja varten.
Kiinnitä huomiota
Jos glögi kiehuu edelleen, voit juoda sen, mutta maku on jonkin verran pilaantunut. Eikä mikään tippa alkoholia jää juomaan, se vain haihtuu kiehuessaan.
Hyödyllisiä neuvoja
Tämä resepti on hyvä siinä mielessä, että pitkästä lämmityksestä ja paljon teestä johtuen juoma on käytännössä alkoholiton. Jos lisäät litran teetä puoleen sijasta, silloin jopa lapsi voidaan hoitaa tällaisella glögiin melko rauhallisesti. Kokeile mausteita ja mittasuhteita. Bon ruokahalua!