Katkarapu- ja avokadosalaatti ei sisällä kovin suurta määrää tuotteita. Erinomaisen ainesosien yhdistelmän ansiosta sen maku on epätavallinen ja vertaansa vailla. Tämän salaatin resepti ei erotu muista välipaloista, mutta erityinen kastike antaa sille mielenkiintoisen, mausteisen maun. Opimme kaikki tämän eksoottisen ruoan keittämisen ominaisuudet ja hienoukset.
Valitse resepti
Tarvitset
- avokado - 1-2 kpl;
- pakastettu katkarapu - 200 g;
- tomaatti - 1 kpl;
- pinjansiemenpähkinät - 50 g;
- persilja ja tilli;
- majoneesi - 40 g;
- sitruunamehu;
- pippuria ja suolaa.
Käyttöohje
1
Jäädyttämättömät katkaravut kiehuvassa vedessä. Kun ne ilmestyvät, keitä niitä vielä 10 minuuttia. Älä liioittele sitä, muuten liha on kovaa.
2
Kuori tomaatti ja avokado ja leikkaa kuutioiksi terävällä veitsellä. Sekoita avokadoviipaleet kulhoon. Katkarapu ja tomaatti.
3
Jauha pähkinät tehosekoittimessa, yhdistä ne sitruunamehun ja majoneesiin. Vatkaa seos ja sekoita huolellisesti.
4
Mausta katkarapuisalaatti keitetyllä kastikkeella, pippurilla ja suolalla. Lisää hienonnettu vihreät. Voit lisätä paprikaa, kurkkua, keksejä valmiiseen salaattiin ja palvella.
Kiinnitä huomiota
Voit korvata katkaravut rapu tikkuilla, rapu lihalla, lohella tai tonnikalalla, kaikilla merenelävillä tai kaloilla. Tässä tapauksessa missään tapauksessa ei voida sulkea pois avokadoreseptistä, koska hänelle on annettu tässä päärooli.
Hyödyllisiä neuvoja
Voit halutessasi koristaa salaatin vihreillä. Täydellinen esimerkiksi arugula. Tarjoile lasi-kulhoissa tai annoksina salaatinlehdillä.