Lavash -rulla on uskomattoman maukas alkuruoka, joka valmistaa erittäin nopeasti ja helposti. Tämä ruokalaji, jos se on kauniisti leikattu ja koristeltu vihreillä, voidaan tarjoilla helposti juhlapöydällä.
Valitse resepti
Tarvitset
- - yksi ohut pitaleipä;
- - 150-200 g suolaista lohta;
- - 200 g jalostettua juustoa;
- - yksi paprika;
- - joukko tilliä;
- - kaksi munaa;
- - majoneesi;
- - suolaa.
Käyttöohje
1
Ensinnäkin jalostettu juusto on asetettava jääkaappiin ja mieluiten pakastimeen muutamaksi minuutiksi, sitten raasta se karkealle raastimelle (keittämiseen soveltuvat sekä tavallinen makkarajuusto että erilaisilla lisäaineilla varustetuissa briketeissä valmistettu juusto).
2
Keitä munat kypsennettynä ja raasta karkealla raastimella.
Leikkaa suolainen lohi varovasti ohuiksi viipaleiksi.
3
Huuhtele ja pilkko tilli huolellisesti. Pese paprikat, kuori siemenet ja leikkaa hienoksi (minkä värin pippuri sopii, jos pippuria ei ole, se voidaan korvata tomaateilla).
4
Sekoita syvässä kulhoon munat, tilli ja pippuri, suola maun mukaan ja mausta majoneesilla (majoneesi voidaan korvata smetalla, jogurtilla tai tavallisella kefirillä, voit kokeilla täällä).
5
Levitä lavash edessäsi, laita munien ja pippurin seos ohuella kerroksella (käytä vain puolet seoksesta) yrittäen jakaa kaiken tasaisesti.
Seuraavaksi laita lohilautanen ja ripottele raastetulla juustolla.
Tee samalla tavalla toinen kerros: sekoitus pippuria ja munia, lohta, juustoa.
6
Kääri pitaleipä varovasti ja yritä tehdä rullasta erittäin tiukka. Kääri se muoviin ja laita viileään paikkaan vähintään tunniksi.
7
Leikkaa rulla ajan kuluessa pieniksi paloiksi, koristele ja tarjoile.
Kiinnitä huomiota
Rullan valmistamiseksi sinun on käytettävä vain tuoretta ohutta pitaleipää, vain tässä tapauksessa astia osoittautuu uskomattoman tarjoukselliseksi.