Jos haluat keittää jotain herkullista päivälliseksi, ja valmista jääkaapissa vain tavallisimmat tuotteet, valmista tämä upea vuoka. Niin monien kotiäidien kokemuksen mukaan tällainen tattari- ja jauhelihalauta katoaa pöydältä muutamassa minuutissa. Tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse vakuuttaa perhettäsi syömään tattaripuuroa pitkään!
Valitse resepti
Tarvitset
- - tattari-rouhe - 200 g;
- - liha - 200 g;
- - sipuli - 1 kpl.;
- - majoneesi - 3 rkl. lusikat;
- - juusto - 100 g;
- - suola, mausteet - maun mukaan.
Käyttöohje
1
Keitä puuro ensin sinulle tutulla tavalla. Kaada muroja kuumalla suolavedellä suhteessa 1: 2 ja keitä keskilämmöllä noin kaksikymmentä minuuttia. Voit keittää puuroa, kunnes se on täysin pehmeää, tai voit keittää sen vähän - tattari paistetaan silti uunissa. Tämä resepti sopii erinomaisesti jääkaapissasi jo olevien tattarijäämien "hävittämiseen".
2
Rullaa liha lihamyllyn läpi. Muista suola, pippuri maun mukaan ja lisää tarvittaessa muita mausteita. Kattilaan sopii melkein kaikki liha. Voit käyttää jauhelihaa.
3
Leikkaa sipulit renkaiksi ja paista hiukan kasviöljyssä, kunnes ne ovat läpikuultavia. Älä paista voimakkaasti.
4
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele syvä leipäastia öljyllä.
5
Laita keitetyt tattari muottiin, tasoita kerros. Laita päälle kerros jauhelihaa, sitten puoli sipulirenkaita. Levitä kerros majoneesia tasaisesti sipulin päälle. Raasta juusto karkealla raastimella ja ripottele niitä vuoaksi.
6
Aseta muotti esilämmitettyyn uuniin 20-30 minuutiksi - kunnes jauheliha on valmis ja juustoon muodostuu kultainen kuori. Poista sitten, anna pata jäähtyä hiukan ja leikkaa paloiksi. Voit tehdä tällaisen vuohen jaetuissa muodoissa tai ruukuissa.