Sekä lapset että aikuiset rakastavat jäätelöä. Nykymaailmassa makujen valinta on hyvin monipuolinen, mutta ei aina, mitä he ostivat, vastaa mitä he haluavat. Jotta voisit valmistaa jäätelöä kotona, sinun ei tarvitse niin paljon.
Valitse resepti
Jäätelöleipiä
Kaada 1 litra maitoastiaan, laita tuli ja lisää siihen heti 100 grammaa voita. Kiehauta seos kiehuvaksi ja jätä se hetkeksi rauhaan tekemällä seuraavaa. Seuraavaksi sekoita 2 kupillista sokeria 1 tl tärkkelystä. Lisää 4 keltuaista ja sekoita huolellisesti. Lisää maito seokseemme. Lisää sitten saatu massa asteittain seokseen, jonka olemme valmistaneet alussa. Annamme seoksen kiehua uudelleen, poista se lämmöltä. Anna seuraavaksi jäähtyä ja kaada muotteihin. Lähetetty jääkaappiin.
Omenamakuinen jäätelö
Ota 1 kg omenoita ja pilkkoa ne. Kaada sitten kiehuvaa vettä, peitä kansi. Tämän jälkeen, kun omenat ovat jäähtyneet, hiero ne karkealle raastimelle ja lisää sitruunamehua, jauhesokeria. Sekoita massa perusteellisesti ja aseta muotit jäädyttämistä varten.
Jäätelö jogurtilla
Tämän reseptin nimi kuulostaa maukkaalta ja epärealistiselta, mutta sen valmistaminen on helppoa. Ota jogurtti miellyttävällä maulla ja laita siihen erityisiä sauvoja. Aseta seuraavaksi pakastimeen muutamaksi tunniksi. Sitten sinun täytyy saada se, sekoita konsistenssi ja jälleen 2 tuntia kammioon. Ja niin edelleen, kunnes jogurtti jäätyy loppuun.
Kahvijäätelö
Kahvijäätelön valmistamiseksi ota 4 munankeltuaista, 200 grammaa sokeria, 2 kupillista kahvia ja 2 rkl maitoa. Sekoita aineosat tasaiseksi. Laitamme liesille ja kiehautamme. Poista liesi ja jäähdyttämisen jälkeen kaada muotteihin, lähetä jääkaappiin jäädyttämistä varten.