Katkaravut ovat kaupallisia äyriäisiä, joita pyydetään ympäri vuoden. Niitä pidetään terveellisten ruokien mallina, koska ne sisältävät valtavan määrän ravinteita.
Valitse resepti
Tarvitset
- - katkarapu;
- - sipulit;
- - porkkanat;
- - 2 tomaattia;
- - kasvisöljy paistamiseen;
- - sitruunamehu;
- - suola;
- - vihannekset;
- - pasta.
Käyttöohje
1
Ota paistinpannu, kaada siihen kasviöljy ja aseta se tulen lämmittämään öljyä.
2
Kuori ja hienonna sipulit ja porkkanat (se voidaan raastaa karkealle raastimelle). Pese ja pilota tomaatti ja tuoreet yrtit.
3
Kuumassa öljyssä olevassa pannulla on ensin paistettava sipulit, lisättävä siihen porkkanat ja vasta 15 minuutin kuluttua tomaatit. Kun tomaatit ovat mehua, sulatettu katkarapu on lisättävä astiaan. Jotta ei aiheutuisi haittoja tämän merenelävien teurastuksesta, on parasta ostaa valmiita kuorittuja katkarapuja. Suola astia, ripottele sitruunamehulla (voit tehdä ilman sitä) ja saat sen valmiuteen.
4
Katkarapun lisukkeena mikä tahansa pasta on täydellinen. Laita potti suolaista vettä tuleen ja kiehauta. Pane pasta kiehuvaan veteen ja keitä noin 10 minuuttia. Jotta ne eivät tarttuisi yhteen, voit lisätä veteen vähän kasviöljyä.
5
Tarjoa valmiin ruuan kanssa tuoreet hienonnetut yrtit.
Kiinnitä huomiota
Pastaa, perunamuusia voidaan käyttää myös lisukkeena.